Gewürz-Zubehör: Werkzeug der Feinschmecker Juni 06, 2019 Ein Handwerker ist nur so gut wie sein Werkzeug. Das selbe gilt auch für Küchenzubehör. Kochst du nicht auch viel lieber mit Töpfen und Pfannen, in die nicht sofort alles...
Auf zu neuen Ufern: Wir ziehen um nach Chemnitz Juni 05, 20192 Kommentaren Für uns heißt es auf zu neuen Ufern. DANKE an dich, dass du es uns möglich gemacht hast die Segel in Richtung Wachstum zu hissen. Seit Anfang Juni findest du Direkt...
Indisches Porridge mit Kardamom Mai 14, 2019 Dein Powerstart in den Tag! Porridge ist das perfekte Frühstück, denn es hält dich lange satt und steckt voller Ballaststoffe. Aufgekochte Haferflocken allein sorgen noch nicht für eine Geschmacksexplosion am...
Ganz einfach 🌱 Sprossen ziehen - So geht's! April 23, 2019 Sprossen sind wahre Kraftpakete der Natur! Zieh dir deine eigenen Sprossen und sieh selbst - die Keimlinge schmecken nicht nur fantastisch, sondern stecken auch voller wertvoller Nährstoffe. In den kleinen...
Kurkuma-Zimt-Granola April 08, 2019 Der Garant dafür mit dem richtigen Fuß aufzustehen! Das ist unser Kurkuma-Zimt-Granola. Denn das Worst-Case-Szenario am Morgen ist doch mit Erschrecken festzustellen, dass nichts zum Frühstück im Haus ist. Damit...
Vegetarische Gemüse-Paella April 03, 2019 Vorsicht! Eventuell verspürst du nach dem Genuß unserer Paella das starke Bedürfnis ganz schnell zum Flughafen zu fahren und in das nächste Flugzeug Richtung Spanien zu hüpfen. Denn Paella bedeutet...
Linsen Dal - Sri Lanka im Kochtopf April 01, 2019 Begib dich auf eine Reise in die kulinarische Welt Sri Lankas. Dafür musst du nicht stundenlang im Flugzeug sitzen, die Reise dauert nur kurz, du musst deine Küche nicht verlassen...
Petersilien-Leinöl-Pesto März 13, 2019 Schluss mit der Diskriminierung von Petersilie! Seit je her wird Petersilie im Vergleich zu seinen Kräuterkumpanen doch sehr stiefmütterlich behandelt. In den Küchen wird das grüne Kraut zur Tellerrand Dekoration...
Heiße Gewürzschokolade März 04, 2019 Die Tage werden wieder kürzer und du mummelst dich am liebsten in deine Decke ein? Dann habe ich das passende Rezept für dich: Heiße Schokolade ist der Inbegriff von Gemütlichkeit...
Brot des Orients mit Gewürz-Hummus März 04, 2019 Dieses Rezept ist in Kooperation mit Eric Heim - Der Fleischladen - entstanden. Wie verwandelt man bei Wasser und Brot sitzen vom Fluch zum Segen? Durch unser orientalisches Brot mit Datteln...
Das weltbeste Baba Ganoush Februar 27, 2019 Du kannst Hummus langsam aber sicher nicht mehr sehen? Ein Glück gibt es Baba Ganoush! Das orientalische Aubgerinenpüree mit dem unausprechlichen Namen ist neben Hummus und Falafel eine der beliebtesten...
Saftig-schokoladige Brownies Februar 25, 20192 Kommentaren Dieses Rezept ist in Kooperation mit Dr. Sabine Paul entstanden. Naschen ohne schlechtes Gewissen? Klingt nach Wunschdenken – ist es aber nicht! Unsere leckeren Brownies sind vollgepackt mit allerlei Zutaten –...