„Während wir im a la carte-Geschäft den Eigengeschmack unserer Produkte in den Vordergrund heben und dabei die Gewürze von Direkt vom Feld als Unterstützung nutzen, gehen wir mit unseren Gästen im Kochkurs auf eine Reise durch den ganzen Gewürzkosmos. Dabei ist natürlich eine hohe Qualität unser Ausgangspunkt und ich bin sehr froh, in Chemnitz den dazu passenden Lieferanten gefunden zu haben.“
„Ich liebe es mit den maximal besten Zutaten in meiner Küche zu arbeiten. Angefangen bei dem Gemüse das ich für meine Events selber anbaue, bis hin zu den Zutaten die ich bei Menschen einkaufe die genauso Qualitätsverrückt sind wie ich selbst. Da bin ich im Bereich Spezialgewürze bei Richard von Direkt vom Feld einfach genau richtig. Das Paprikapulver ist z.B das Beste was ich in meinem Leben probieren durfte und es macht einfach unglaublich viel Freude damit zu arbeiten!“
„Mit Hilfe der Produkte von »Direkt vom Feld« geben wir unseren Speisen im SCHALOM eine besondere Note und unseren Gästen das gewisse Extra-Erlebnis!“
Als absoluter Produkt Fanatiker guter Basiszutaten achte ich natürlich auch bei den Gewürzen auf Top Qualität, Nachhaltigkeit und Transparenz. Die Gewürze von Direkt von Feld sind einzigartig. Hier zählt höchste Qualität, feinstes Aroma und vor allem aber auch die Liebe und das Verhältnis mit den Produzenten, die man fast schon riecht, wenn man die Tüte aufmacht, einfach toll.“
„Es gibt Gewürze und Gewürze. Die Produkte von Richard Friedrich (Direkt vom Feld) gehören zu meinen Favoriten - denn sie halten ihr Versprechen und kommen mit voller Frische und Kraft daher. Großartiger „Stoff“ für unsere Küche.“
Wir glauben Bio ist gut, direkt vom Feld ist besser. Erfahre was unser Gewürze besonders macht.
Bild: Unser Safranbauer aus der Region Khorasan im Iran
Frisch geerntet und getrocknet machen sich unsere Gewürze auf den Weg nach Chemnitz.
Gewürz-Zubehör
Was braucht ein guter Koch neben großartigen Zutaten? Das richtige Werkzeug! Mit unserem Gewürz-Zubehör veredelst du deine Essen im Handumdrehen. Egal ob Pfeffer-Mühle, Muskat-Reibe oder Gewürzschneider mit diesen Tools bekommt dein Essen den letzten Schliff.
Wie wächst der Pfeffer in Indien? Wann ist die frische Ernte auf Lager? Welches Gewürz ist fast ausverkauft?
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