Geschmacklich sind die Blüten zwar auch sehr lecker aber man muss sie im Mörser zermörsern oder in die elektrische Mühle packen. Die Nüsse kann ich einfach, ohne Aufwand, in den Microplane Gewürzschneider stecken und hab schnell mit ein paar Umdrehungen den Muskat im Essen. Das hab ich mit den Blüten auch versucht, hat aber nicht so gut funktioniert.
Ich mache seit einigen Jahren fast wöchentlich Tofu auf Schmorgemüse, ich Liebe dieses Essen. Der Sud wird mit Kräutern der Provence angerührt, ich dachte immer, dass es nicht besser geht, aber mit dieser Mischung wurde der Geschmack und der Duft auf ein neues Level gehoben. Der Duft ist unglaublich Intensiv.
Als ich das Päckchen geöffnet habe, konnte ich nicht glauben, dass Nelken so intensiv duften können. Nie wieder Supermarktware.