Feinste Gewürze direkt von den besten Erzeugern.
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„Ich liebe es mit den maximal besten Zutaten in meiner Küche zu arbeiten. Angefangen bei dem Gemüse das ich für meine Events selber anbaue, bis hin zu den Zutaten die ich bei Menschen einkaufe die genauso Qualitätsverrückt sind wie ich selbst. Da bin ich im Bereich Spezialgewürze bei Richard von Direkt vom Feld einfach genau richtig. Das Paprikapulver ist z.B das Beste was ich in meinem Leben probieren durfte und es macht einfach unglaublich viel Freude damit zu arbeiten!"
„Als absoluter Produkt Fanatiker guter Basiszutaten achte ich natürlich auch bei den Gewürzen auf Top Qualität, Nachhaltigkeit und Transparenz. Die Gewürze von Direkt von Feld sind einzigartig. Hier zählt höchste Qualität, feinstes Aroma und vor allem aber auch die Liebe und das Verhältnis mit den Produzenten, die man fast schon riecht, wenn man die Tüte aufmacht, einfach toll.“
„Es gibt Gewürze und Gewürze. Die Produkte von Richard Friedrich (Direkt vom Feld) gehören zu meinen Favoriten - denn sie halten ihr Versprechen und kommen mit voller Frische und Kraft daher. Großartiger „Stoff“ für unsere Küche.“
Wir glauben Bio ist gut, direkt vom Feld ist besser. Erfahre was den Anbau und die Ernte unser Gewürze besonders machen, auf was die Erzeuger bei der Verarbeitung achten und wie du einmaligen Geschmack erleben kannst.
Rote Beete-Feta-Bratlinge
Dieses Rezept stammt von Kati Walther (Meine Glücksküche). Für alle Burgerliebhabenden bieten diese rote Beete-Feta-Bratlinge eine nicht nur schmackhafte sondern auch gesunde Alternative. Das bunte Wurzelgemüse steckt voller Eisen und Vitamin C und ist somit der perfekte Begleiter durch die kalte Jahreszeit. Egal...
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Natürliches Gehirndoping mit Gewürzen
Wie würde Essen ohne Gewürze aussehen? Ziemlich fade und langweilig, richtig? Nicht umsonst werden seit je her Gewürze dazu verwendet, um Speisen ihren unverwechselbaren Geschmack zu verleihen. Indische Küche ohne Curry, unvorstellbar oder? Doch Geschmack ist lange nicht alles was Gewürze zu...
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Orientalisches Chili sin carne
Mexikanisch vs. Orientalisch - was passiert wenn zwei Gewürzwelten aufeinanderprallen? Das Beste aus beiden Welten vereint sich in unserem orientalischen Chili sin Carne! Du wirst sehen, mit Kreuzkümmel, Zimt und einer Extraportion Gemüse wird die vegetarische Variante des mexikanischen Klassikers zu einem...
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Indischer Chai-Tee
Fliegende Untertassen in Indien? Nicht ganz, aber die Untertasse spielt tatsächlich eine wichtige Rolle beim Chai trinken. Der Tee ist quasi der Coffee to go Indiens und wird oft unterwegs getrunken. Deshalb schüttet man einen Schluck Tee von der Tasse auf...
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Gewürze richtig anrösten - So geht's!
Warum den Gewürzen nicht mal Feuer unterm Hintern machen? Entlocke deinen Gewürzen ihr volles Aroma und röste sie vor der Verwendung kurz an – wie das geht, welche Gewürze sich dafür eignen und worauf du achten solltest, möchte ich dir heute zeigen! ...
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Zimtige Haferkekse
Weihnachtsstress? Iss erstmal einen Keks - oder auch zwei. Denn unsere zimtigen Haferkekse schmecken und duften nicht nur herrlich weihnachtlich, sondern können durch die Konzentrations- und Leistungssteigernde Wirkung des Zimts auch dein Retter in der Not sein, wenn kurz vor Heilig Abend...
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