Erzeuger & Produzenten
Die Kooperative PODIE baut unseren Ceylon-Zimt und Muskatnüsse an. Im März 2015 haben wir die großartige Gewürzkooperative in Sri Lanka entdeckt. Rund 30km nördlich der Hauptstadt Sri Lankas hat die People’s Organisation for Development Import & Export (kurz: PODIE) ihren Sitz. Vor über...
Weiterlesen
Ioannis baut für uns Griechischen Bergtee und Safran an. In der malerischen Bergregion Kozani im Norden Griechenlands lebt Ioannis Adamos. Im November 2021 haben wir uns auf den Weg in seine Heimat begeben, um zu sehen, wo und wie unser Bergtee und...
Weiterlesen
Die Kooperative Organic Wayanad baut unseren Urwaldpfeffer, TGSEB Premiumpfeffer, Kurkuma, Kakaobohnen- und Nibs sowie Nelken an. Organic Wayanad besteht aus vielen Kleinbauern aus der Region Wayanad in Süd-Indien. Die Bauern vermarkten bereits seit 2001 gemeinschaftliche ihre Produkte. Der Zusammenschl...
Weiterlesen
Joan baut unseren Paprika Tap de Cortí nach alter Tradition auf seiner Finca auf Mallorca an. Nach der Ernte wurden die Schoten am Stiel einzeln aufgefädelt und zum Trocknen an Hauswänden angebracht. Für diese mühsame Arbeit traf sich das ganze Dorf auf dem Marktplatz und ...
Weiterlesen
Unser Thymian wird auf dem Hofgut Habitzheim in Hessen angebaut. Das Kleinklima rund um den Ort Groß-Umstadt eignet sich wunderbar für Wein, warum also nicht auch für Kräuter? Ende der 1980er Jahre wollte vor allem die Firma Kneipp, die Naturkosmetik herstellt,...
Weiterlesen