Lieber Bernhardt, das ist natürlich sehr ärgerlich, dass das Dhal bitter geworden ist. Tatsächlich ist es recht wahrscheinlich, dass die Gewürze zu lange der Hitze ausgesetzt waren und sich dadurch Bitterstoffe entwickelt haben. Deshalb empfehlen wir einfach ein kürzeres Rösten auszuprobieren, um so auf 'Nummer sicher' zu gehen :) Sollte sich deine Unzufriedenheit jedoch fortführen, wende dich gerne an unseren Kundenservice (info@direktvomfeld.eu), damit wir dir mit Rat und Tat zur Seite stehen können. Viele Grüße aus Chemnitz :)