Erzeuger & Produzenten
Die Kooperative PODIE baut unseren Ceylon-Zimt und Muskatnüsse an. Im März 2015 haben wir die großartige Gewürzkooperative in Sri Lanka entdeckt. Rund 30km nördlich der Hauptstadt Sri Lankas hat die People’s Organisation for Development Import & Export (kurz: PODIE) ihren Sitz. Vor über...
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Unser Kräuterbauer Ilias baut für uns Berg-Oregano, Rosmarin, Lorbeer, Basilikum sowie griechischen Bergtee und Zistrose an. Vor einigen Jahren, als Griechenland in eine wirtschaftliche Notlage geriet, entschlossen sich die Freunde Takis, George und Ilias dazu, die in Griechenland beheimatete Oregano-Sorte Hirtum anzubauen. Die drei...
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Die Bergkräuter Genossenschaft baut unseren Koriander, Senfsaat, Fenchel und Bockshornklee in Österreich an. In den 1980er Jahren konnten viele Bauern nicht mehr allein von der Viehwirtschaft leben. Deshalb schlossen sich einige Bauern zusammen und gründeten 1986 die Österreichische Bergkräutergenossenschaft. Mit der Philosophie vollwertige, biologisch angebaute Lebensmittel herzustellen ist...
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Ramuntxo Olhagaraya baut unseren baskischen Chili auf seiner Farm im französischen Atxania an. Das Familienabenteuer, wie es Ramuntxo liebevoll nennt, begann 1998 auf der familiengeführten Farm in Atxania. Er vergleicht seine Leidenschaft für den Anbau des in Frankreich sehr bekannten Piment d'Espelette gern...
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