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geschrieben von Alex Es gibt diese kleinen Aha-Momente in der Küche, bei denen man kurz innehält und denkt: „Okay – das ist genial.“ Einer dieser Momente war für mich, als...

geschrieben von Alex Jedes Mal, wenn ich meine Oma suche, gibt es Kartoffelbrei – eine Kindheitserinnerung in Löffelform. Diese Version hier ist sozusagen die Erwachsenen-Variante: mit Schwarzem Knoblauch, gerösteten Zwiebeln...

geschrieben von Alex Ich erinnere mich noch sehr gut an den Tag, als wir den Schwarzen Knoblauch das erste Mal im Team getestet haben. Ich war überrascht, wie süß, weich...

Knoblauch gehört in jede Küche – aber seien wir ehrlich: Manchmal ist er ganz schön dominant. Sein Aroma kann ein Gericht schnell überlagern, und der typische Nachgeschmack bleibt oft länger...

Hast du dich schon mal gefragt, ob Vanille zu Blumenkohl passt oder warum Kardamom und Kaffee eine unschlagbare Kombination sind? Wenn es um Gewürze geht, gibt es kein richtig oder...

Der Duft von Zimt und Zucker auf warmem Milchreis oder der erste Bissen in frischen Apfelkuchen – kaum ein Gewürz weckt so viele Kindheitserinnerungen. Aber wusstest du, dass es verschiedene...

In der Manufaktur rattert es, der neue Drucker läuft heiß – warum? Wir bedrucken ab sofort unsere Nachfüllpackungen selbst! Warum wir uns für diesen Schritt entschieden haben und die Zahl...

Manche Dinge schmeckt man einfach: Sorgfalt, Erfahrung und die Liebe zum Handwerk. Unsere Gewürze wären nicht das, was sie sind, ohne all die Menschen, die sie auf ihrem Weg begleiten...

Wenn du bisher dachtest, Paprika sei einfach nur Paprika, dann wird es höchste Zeit, das zu ändern! Gleich vorneweg: Gewürzpaprika und Gemüsepaprika ist nicht das selbe. Gewürzpaprika sind meist kleinere...

Stell dir vor, du reibst eine frische Muskatnuss über dein Kartoffelpüree. Ein intensiv nussiger Duft steigt dir in die Nase. Oder du mahlst frischen Pfeffer und spürst, wie sein Aroma...

Man könnte das Jahr 2024 natürlich in klassischen Zahlen zusammenfassen: Umsatz, Bestellungen, Kilogramm verkaufte Gewürze. Aber mal ehrlich – das klingt ziemlich trocken. Deshalb machen wir das anders. Hinter jeder...

"Am reichsten sind die, die teilen." Bei jedem Einkauf hast du die Möglichkeit ein paar Euro mehr als Trinkgeld zu geben. Das geht bei uns nicht wie in anderen Branchen...