Journal

Deftiger Kartoffelauflauf mit Kümmel-Béchamel

Herbstzeit ist Auflaufzeit! Was gibt es bessers als einen deftigen Kartoffelauflauf nach einem langen Herbstspaziergang an der frischen Luft. Durch die Kümmel-Béchamel-Soße wird unser herbstlicher Kartoffelauflauf zu einem ganz besonderen Genuss. Ein frischer Salat dazu und du hast das perfekte Gericht für...

Cremiges-Zucchini-Kokos-Risotto

Klassiker neu! So gern wir das typische italienische Risotto auch haben, manchmal wird es Zeit für Abwechslung. Unser Zucchini-Kokos-Risotto kommt ohne Parmesankäse und Weißwein aus und ist mindestens genauso lecker wie das klassische Risotto. Durch die Kokosmilch wird es super cremig und...

Wärmende Wurzelgemüse-Suppe

Bring Farbe auf deinen Teller! Der Herbst ist da, die Tage sind kürzer und grauer. Genau jetzt brauchst du einen leuchtenden Farbtupfer in deinem Alltag. Unsere wärmende Wurzelsuppe ist das beste Hausmittel gegen den Herbst-Blues. Buntes Gemüse mit leuchtendem Kurkuma wärmt dich...

Selbstgebackene Müsliriegel mit Kakaonibs

Sag dem kleinen Hunger den Kampf an. Mit unseren leckeren selbstgebackenen Müsliriegeln kannst du ungesunden Verlockungen im Alltag mit links Wiederstehen. Denn deine nussigen Riegel werden zehnmal besser schmecken als jeder gekaufte Snack. Die Zubereitung ist dabei super schnell und einfach, außerdem...

Fruchtiges Orangen-Gewürz-Rotkraut

Was wäre das jährliche Weihnachtsessen ohne leuchtend violettes Rotkraut? Wir befreien den Beilagen-Klassiker aus dem Schatten des Weihnachtsbraten. Dieses Jahr wird fruchtiges Orangen-Rotkraut mit Ceylon-Zimt, Lorbeerblättern und Gewürznelken das Highlight auf dem Teller deiner Weihnachtsgäste sein. Zusammen mit Klößen und Ente oder...

Warum ist mein Lieblingsgewürz ausverkauft?

Du erwartest am Wochenende Gäste und willst sie natürlich mit deinen Kochkünsten begeistern. Was brauchst du dafür unbedingt? Aromatische Gewürze, die deinen Gerichten das besondere Extra verleihen. Voller Vorfreude gehst du auf unsere Website und willst die passenden Gewürze für dein Menü...

Würzige Kürbis-Kartoffel-Reibekuchen

Kürbis Zeit! Wir können einfach nicht genug bekommen von leuchtend orangem Kürbis. Diese Reibekuchen sind dabei die perfekte Symbiose aus Kürbis und Kartoffel, zusammen mit einem leckeren Dip oder einem frischen Salat zaubern dir die goldenen Küchlein an jedem noch so grauen Herbsttag...

Türkisches Fladenbrot mit Schwarzkümmel

Die türkische Küche verzaubert mit bunten Farben und aromatischen Gewürzen. Geht man durch die Gewürzbasare in Istanbul fühlt man sich wie in einer anderen Welt... umgeben vom Duft der orientalischen Gewürze und Klang der typischen türkischen Musik kommt man ins Träumen. Draußen...

Guten Morgen Smoothie-Bowl

Bei einem Frühstück wie diesem mit fruchtigen Beeren der Saison, Schokolade, Banane und einem Hauch von Zimt und Chili wird es dir leicht fallen aufzustehen und energiegeladen in den Tag zu starten. Die Smoothie-Bowl sieht nicht nur schön aus, sondern versorgt dich...