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Dieses Rezept ist Teil der Kur von  Dr. Friederike Feil und wurde mit einigen Gewürzen verfeinert. Selbst ein Brot zu backen? Das war für mich gefühlt mit jeder Menge Arbeit,...

Ein Gastbeitrag von Patricia Pötzsch vom Foodblog uhiesig. Wer schon einmal auf den kanarischen Inseln Urlaub gemacht, wird sicherlich die Mojo Rojo probiert haben. Kein Restaurant mit traditioneller Küche verzichtet auf ihre...

Auf der Bratwurst, im Kartoffelsalat und bei jeder Grillparty darf das gelbe Pendant zum roten Ketchup nicht fehlen - aromatischer Senf! Im Handel findest du Hunderte von verschiedenen Senfsorten. Doch leider...

Die schönste Sache der Welt ist Essen! Und das machen wir am liebsten in Gesellschaft. Deshalb möchten wir euch zeigen, wie einfach es ist, seine besten Freunde und leckeres Essen...

Genieße den Geschmack des Orients! Hassan, unser Safranbauer, zeigte uns dieses Rezept und wie sollte es anders sein, waren wir sofort begeistert. Dieses einfache Gericht wird im persischen Raum sehr...

geschrieben von Jan Noch bis vor wenigen Jahren konnte man mich mit Spargel jagen. Ich hatte absolut kein Verständnis dafür, wie sich meine Eltern auf diese weißen Stangen so freuen konnten....

Jedes Mal wenn wir unserem Paprikabauern Joan auf Mallorca besuchen, freuen wir uns auf dieses köstliche Coca Brot. Gemeinsam mit Joan backten wir in seiner Backstube die traditionelle mallorquinische Pizza....

Ein Gastbeitrag von Dr. Friederike Feil Jeder spricht davon, wie wichtig die Verdauung ist – aber was kannst du ganz konkret beachten? Wir geben dir 9 einfache Tipps, die dir das Essen...

Auf gehts. Wir machen uns wieder einmal auf die Reise direkt aufs Feld. Diesmal gehts in die Ursprungsregion des Pfeffers -  Wayanad in Indien. Hier besuchen wir die Kooperative mit...

Wer früher etwas auf sich hielt, der ließ „gepfefferte Speisen“ servieren, um seinen Reichtum zu verdeutlichen. „Eine pfeffern“ oder „da hingehen, wo der Pfeffer wächst“ – Redensarten wie diese zeugen...

Brownies gehören ganz klar zu den Klassikern amerikanischer Süßspeisen. Und kaum einer kann den weichen und himmlisch saftigen Kuchenstückchen widerstehen. Ein Traum aus Schokolade, der sofort auf der Zunge zergeht....

Steinpilze, Maronen oder Birkenpilze haben gerade wieder Hochsaison. Bei einem schönen Waldspaziergang lohnt es sich daher, einfach ein kleines Körbchen mitzunehmen und nach Leckereien Ausschau zu halten. Wer nicht die Lust...