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Verabschiede dich vom klassischen Nudelsalat mit viel Mayonnaise. Keine Sorge, du wirst ihm keine Träne nachweinen. Denn die mediterrane Variante steht der altbekannten Zubereitung in Nichts nach. Im Gegenteil: Durch...

Wir betten ein super saftiges Lachsfilet auf einen Traum aus Pasta, Spinat und Pilzen. Dem ganzen setzen wir mit frisch geriebener Muskatnuss die Krone auf. Die Kombination aus Blattspinat, Lachs...

Lust etwas neues auszuprobieren? Polenta ist hierzulande noch relativ unbekannt - völlig zu unrecht. Denn richtig zubereitet schmeckt der Maisgrieß unglaublich lecker. In Form von herzhaften Schnitten und kombiniert mit unserem fruchtigen...

Die Regale der Supermärkte sind regelrecht vollgestopft mit den verschiedensten Frischkäsevariationen. Doch wusstest du, dass du dir einen leckeren Frischkäse Dip ganz einfach selbst machen kannst? Komplett ohne Zusatzstoffe oder...

Was stellt man eigentlich mit Rote Beete Pulver an? Nun, wir hatten da einen Vorschlag für dich! Als fruchtige Alternative zum Kurkuma-Latte, auch bekannt als Goldene Milch , kannst du...

Ofengemüse mal anders! Hast du schon mal im Ofen gebackenes Gemüse als Salat probiert? Falls nicht, solltest du das unbedingt tun. Mit einem leckeren Dressing und etwas Feta-Käse entsteht aus...

Gegensätze ziehen sich an! Wir lieben ungewöhnliche Kombinationen wie Kardamom in herzhaftem Gemüse. Unser Vanille Blumenkohl und die Kardamom-Möhren liefern sich ein Kopf an Kopf rennen um den ersten Platz...

Ein absoluter Klassiker! Wer kennt ihn nicht - den deftigen Zwiebelkuchen. In der kühlen Jahreszeit schmeckt das herzhafte Gebäck besonders gut. Für die Füllung verzichten wir in unserem Rezept auf den klassischen...

Pünktlich zum Spätsommer zeigen wir euch noch ein grandioses Rezept für selbstgemachtes Sorbet. Und sein wir ehrlich: Eis geht doch sowieso immer, egal ob Sommer oder Winter. Erdbeeren und Basilikum...

Schawarma ist ein traditionell arabisches Gericht, das für gewöhnlich mit Fleisch serviert wird. Wir haben eine vegetarische Variante des arabischen Klassikers ausprobiert und waren begeistert. Durch die würzige Marinade wird die gebackene Aubergine...

Da die Beerenzeit weiterhin andauert, der Brombeerstrauch vor der Bürotür noch immer voller Beeren ist und wir einfach nicht genug davon kriegen können, gibt es ein noch ein leckeres Brombeer-Rezept. Diesmal...

Safran gilt als kostbarstes Gewürz der Welt und ist bereits seit Jahrtausenden für seine positive Wirkung auf den Körper bekannt. Die leuchtenden Safranfäden schmecken nicht nur in herzhaften Gerichten und...