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Da die Beerenzeit weiterhin andauert, der Brombeerstrauch vor der Bürotür noch immer voller Beeren ist und wir einfach nicht genug davon kriegen können, gibt es ein noch ein leckeres Brombeer-Rezept. Diesmal...

Safran gilt als kostbarstes Gewürz der Welt und ist bereits seit Jahrtausenden für seine positive Wirkung auf den Körper bekannt. Die leuchtenden Safranfäden schmecken nicht nur in herzhaften Gerichten und...

Es gibt kaum eine bessere Art den Sommer zu konservieren als Marmelade aus aromatischen Früchten. Doch leider versteckt sich in konventioneller Marmelade oft eine Menge Zucker. Wir zeigen dir heute wie...

Sommerrollen sind die besseren Frühlingsrollen! Während die klassischen Frühlingsrollen knusprig frittiert werden punkten Sommerrollen durch die Füllung aus knackigem Gemüse.  Sommerrollen machen ihrem Namen übrigens alle Ehre - denn sie sind...

Beim Kartoffelsalat scheiden sich die Geister. Der eine mag ihn mit Mayonnaise der andere mit Essig-Öl Dressing. Deshalb bringen wir pünktlich zur Grillsaison einen ganz neuen Spieler ins Team: Honig-Senf-Dressing....

Pizzaliebhaber aufgepasst! Heute lüften wir das Geheimnis wie der italienische Klassiker ganz einfach auch gesund zubereitet werden kann. Anstatt Weizen- verwenden wir Dinkelmehl. Das hält dich aufgrund seines hohen Ballaststoffanteils länger...

Salate und Sommer gehören zusammen wie Topf und Deckel. An heißen Sommertagen gibt es doch nichts besseres als einen frischen Salat mit knackigem Gemüse und einem leckeren Dressing. Unser Zitronen-Kurkuma-Dressing...

Es gibt einige Dinge die beim Grillen einfach nicht fehlen dürfen. Sonniges Wetter, beste Gesellschaft, kühle Getränke. Aber am wichtigsten ist natürlich das was auf dem Grill landet! Ohne würzig Mariniertes...

Kräuter gehören in herzhafte Gerichte! Stimmt, aber auch in Süßem können Rosmarin, Thymian & Co. eine gute Figur machen. So auch in unserem fruchtigen Beerensirup, den du hervorragend für Limonaden...

Hirse ist ein glutenfreies Getreide und wird deshalb gerne auch als "Pseudogetreide" bezeichnet. Gekocht in Kurkuma bekommt das Getreide sogar noch eine wunderbare Farbe. Kombiniert mit frischem Gemüse und aromatischen Kräutern...

Als wir kürzlich auf unseren Social-Media-Kanälen gezeigt haben wie wir unsere Rote Beete Quiche zubereiten, war die Nachfrage nach dem genauen Rezept unglaublich groß. Unsere Versprechen halten wir natürlich: Deshalb...

Unsere Ingwer-Tahin-Paste steht bei uns mindestens einmal in der Woche auf dem Mittagstisch. Zu Ofengemüse, Kartoffeln oder Brot ist die angenehme scharf-pikante Paste einfach ein Traum. Durch die frische Note...