Bei einer perfekten heißen Schokolade fühlt sich der erste Schluck an wie eine warme Umarmung! Unser Wayanad Chai sorgt durch den enthaltenen Ingwer dafür, dass dich die Schokolade von innen wärmt. Kardamom, Nelke, Zimt & Co tun ihr Übriges. Fein gemahlen entfalten die im Wayanad Chai enthaltenen Gewürze in Kombination mit dem Kakao ein tolles Aroma, das an Gemütlichkeit, Wärme und Zuhause erinnert.
Verwendete Gewürze:
- Ceylon-Zimt
- 1 TL Wayanad Chai
Zutaten für eine Tasse
- 250 ml Kuh- oder Pflanzenmilch
- 2 TL Bio-Kakaopulver oder 25g Kuvertüre
- 1-2 TL Honig
Zubereitung
- Die Milch in einem kleinen Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
- Den Wayanad Chai im Mörser oder Gewürzschneider fein mahlen und zur Milch geben. Für 5 Minuten ziehen lassen, anschließend das Kakaopulver bzw. die Kuvertüre einrühren.
- Solange rühren, bis sich alles gut aufgelöst hat. Zuletzt den Honig und eine Prise Ceylon-Zimt hinzugeben und die Schokolade heiß genießen.
