Blog

Es gibt Rezepte, die immer einen Platz in unserer Küche haben – und dieser Sirup gehört definitiv dazu. Ob pur mit Wasser, spritzig mit Mineralwasser, als feine Note im Tee...

Es gibt Rezepte, die entstehen ganz nebenbei, aber sofort einen festen Platz in unserer Küche finden. Diesen Aufstrich haben wir neulich in einer kleinen Mittagspause ausprobiert – plötzlich stand das...

Als Lori dieses Dessert zum ersten Mal für uns gemacht hat, wussten wir nicht so recht, was uns erwartet. Wir probierten – und waren völlig überrascht. Erst danach verriet sie...

Wenn der kleine Hunger kommt – am Nachmittag, nach dem Yoga oder unterwegs – dann liebe ich Snacks, die nicht nur Energie geben, sondern auch nach etwas Besonderem schmecken. Diese...

Gerichte wie dieses begleiten mich durch stressige Wochen – wenn wenig Zeit bleibt, aber der Wunsch nach etwas Gutem auf dem Teller groß ist. Ich liebe die Kombination aus erdigen...

Dieses Rezept ist in Kooperation mit Dr. Sabine Paul  entstanden.  Wir lüften das Geheimnis um unseren absoluten Lieblingssnack! Jeder, dem wir bisher unsere Curry-Cashews angeboten haben, war restlos begeistert. Nachdem...

Jedes Jahr freue ich mich auf den Moment, wenn die Brombeeren reif sind und endlich wieder in der Küche landen dürfen. Dieser Kuchen ist: ungewöhnlich und überraschend lecker. Mit buttrigen...

ein Rezept von Olaf Schnelle Vor einem Marathon oder schwerer Gartenarbeit will man nicht viel kochen. Nährstoffe braucht der Körper aber in jedem Fall. Und am besten nicht nur in...

Bei unserem Feldbesuch in Italien wollten wir eigentlich unseren Knoblauch-Anbau besser kennenlernen. Doch wie so oft bleibt’s nicht nur beim Zuschauen: Nach dem Rundgang durch die Felder wurden wir in...

Diese Soße ist wie ein Kurzurlaub für deinen Gaumen: cremig, zitronig und fein gewürzt mit unserem Midsommar. Perfekt für Pastagerichte oder gebratenes Gemüse. Bei unserem Team-Mittagessen wurde sie auch schon...

Brauchst du ein unkompliziertes, aromatisches Gericht für den Alltag oder das gemütliche Abendessen mit Freunden? Dann ist diese bunte Pfanne genau das Richtige. Die Kombi aus Süßkartoffel, Brokkoli, Shoyu und...

Wenn es draußen grau ist oder du einfach etwas brauchst, das schnell geht und trotzdem wie ein kleines Essen-für-die-Seele schmeckt – dann ist diese Shoyu-Pilzpfanne genau das Richtige. In 25...