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Fenchel ist ein Gemüse, das die Meinungen spaltet. Ehrlich gesagt musste ich mich selbst erst überzeugen lassen. Aber dieses Rezept hat es geschafft. Die Kombination der unterschiedlichen Aromen harmoniert perfekt,...

Was wäre der Sommer ohne einen passenden Cocktail? Entdecke das unschlagbare Duo aus erfrischender Gurke und aromatischem Langem Urwaldpfeffer. Egal, ob du deinen Gin Tonic mit oder ohne Alkohol bevorzugst,...

Stell dir vor: Sommerzeit, Sonnenschein auf der Haut und du sehnst dich nach einer erfrischenden Abkühlung. Du öffnest das Tiefkühlfach deines Kühlschranks, aber das letzte Eis hast du bereits verputzt....

Schnell, unkompliziert und unglaublich lecker … das zeichnet die Hippe One-Pot-Pasta aus. Die Nudeln saugen sich schon mit den Aromen der Zutaten voll, und ihr braucht tatsächlich nur einen einzigen...

  Mein pesönlicher All-Time-Favorite beim Frühstück: Porridge! Porridge ist einfach. Porridge ist reichhaltig. Porridge ist vielfältig. Beim Porridge sind mir keinen Grenzen gesetzt. Deswegen probiere ich mich immer wieder gerne mal...

Du liebst überraschende Rezepte? Kardamom kennen die meisten nur aus der Weihnachtszeit. Dabei passt er mit seinem eukalyptusähnlichen Geschmack perfekt in sommerliche Gerichte – wie diesen erfrischenden Tomatensalat.

In der Küche geht es oft heiß her, da kann es schon mal passieren, dass der ein oder andere Fleck seinen Weg auf die Etiketten deiner Gewürzdosen und -gläser findet....

Der Tag, der die Welt veränderte Der 29-jährige Portugiese Vasco da Gama entdeckte am 20. Mai 1498 den Seeweg für Gewürze aus Indien nach Europa. Auf Grund der überwältigenden Nachfrage nach diesen...

Die Grillsaison steht vor der Tür! Was darf dabei auf keine Fall fehlen - die perfekte Butter zum frisch gegrillten Fleisch und Gemüse. Kräuterbutter war gestern, in diesem Jahr wird...

Glänzende, fluffig weiche Buns – in rosa?! Dieser absolute Hingucker ist uns in Markus’ Buch Into the Wild direkt ins Auge gesprungen. Für uns war klar: Dieses Rezept müssen wir...

Beim gemeinsamen Essen gehen wurde uns ein Salat kredenzt, der bei allen sofort große Begeisterung ausgelöst hat. Für uns stand fest: Eine eigene Version muss her. Die Kombination aus Früchten...

Wir verraten dir das Rezept für unseren liebsten Kuchen! Egal wie satt man ist, für ein Stück Kuchen ist doch immer Platz, oder? Unser Kardamom-Zitronenkuchen ist dank des Zitronensirups super...