Blog

Es gibt Rezepte, die entstehen ganz nebenbei, aber sofort einen festen Platz in unserer Küche finden. Diesen Aufstrich haben wir neulich in einer kleinen Mittagspause ausprobiert – plötzlich stand das...

Bei unserem Pasta-Genussabend ist dieser Salat immer ein kleines Aha-Erlebnis. Kein Wunder: Unsere Caprese im Weckglas ist einfach vorzubereiten, sieht hübsch aus und schmeckt nach Sommer pur. Verwendete Gewürze: Tomatensalz ...

Gerichte wie dieses begleiten mich durch stressige Wochen – wenn wenig Zeit bleibt, aber der Wunsch nach etwas Gutem auf dem Teller groß ist. Ich liebe die Kombination aus erdigen...

Hast du schon mal Apfel mit Paprika probiert? Oder Banane mit frisch gemahlenem Pfeffer? Klingt ungewöhnlich – schmeckt aber richtig gut. In unseren Workshops ermutigen wir immer wieder: Raus aus...

Man könnte das Jahr 2024 natürlich in klassischen Zahlen zusammenfassen: Umsatz, Bestellungen, Kilogramm verkaufte Gewürze. Aber mal ehrlich – das klingt ziemlich trocken. Deshalb machen wir das anders. Hinter jeder...

Ho, ho, ho! Weihnachten steht vor der Tür! Das Fest der Überraschungen rückt näher, und ich kann förmlich den Duft von frisch gebackenen Plätzchen und festlichem Essen riechen. Der Weihnachtsbaum...

Nach den langen Wintertagen scheint allmählich die Sonne. Damit steigt die Lust nach leichten, sommerlichen Rezepten. Ein einfacher, bunter Rohkostsalat ist Dein perfekter Begleiter für dein nächstes Picknick. Mit einfachem...

geschrieben von Jan Manchmal sind es die ganz einfachen Gerichte, die herausstechen – so auch die Schwarzen Urwaldpfeffer-Frischkäsebällchen. Mit lediglich 4 Zutaten zauberst du dir im Handumdrehen einen leckeren Aufstrich,...

So simpel und doch so lecker! Gefüllte Paprikaschoten sind ein super leckeres und einfaches Gericht für die ganze Familie oder zum Teilen mit Freunden. Die herzhafte, würzige Füllung wird dabei...

Wir werden immer wieder gefragt: „Wie entdeckt ihr eigentlich eure Gewürzbauern?“ – Genau, diese Frage wollen wir euch beantworten und lüften unser Geheimnis. Im Video geht Richard mit dir auf...

Kennst du den Unterschied zwischen Schwarzem und Weißem Pfeffer? Keine Zeit zum Anschauen oder Lesen? Hier findest du noch mal alle Unterschiede auf einem Blick Weißer und Schwarzer Pfeffer begegnen...

Hinter dem vermutlich eher ungewohnten Namen versteckt sich eine persische Spezialität. Traditionell wird der Dip mit Kashk, einer getrockneten Joghurtmasse und Auberginen (Bademjan) zubereitet. Wir verraten dir, wie du den...