Blog

Es ist Spargelzeit! Wohl kein anderes Gemüse erfährt jedes Jahr so einen Hype wie die leckeren Gemüsestangen. Das saisonale Gemüse bekommst du von ca. Mitte April bis Ende Juni. Wenn...

Weißt du, was sich hinter dem ungewöhnlichen Namen Miriquidi verbirgt?  Eine wahnsinnig aromatische, intensiv duftende Gewürzmischung aus ganzen Zutaten! Wortwörtlich bedeutet Miriquidi Dunkelwald, so wurde früher der Urwald im sächsischen...

Schnell, einfach und lecker! Diese drei Worte könnten unseren Kichererbsensalat wohl kaum besser beschreiben. Denn dieser leckere Salat ist in nur 10 Minuten zubereitet und trotzdem absolut köstlich. Aromatischer Berg-Oregano passt...

Unsere Ingwer-Tahin-Paste steht bei uns mindestens einmal in der Woche auf dem Mittagstisch. Zu Ofengemüse, Kartoffeln oder Brot ist die angenehme scharf-pikante Paste einfach ein Traum. Durch die frische Note...

Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Paula Saalfeld - @plantifultaste - entstanden. Was wir uns am liebsten aufs Brot schmieren? Hummus! Paula hat uns das ultimative Hummus-Rezept verraten und wir...

Fliegende Untertassen in Indien? Nicht ganz, aber die Untertasse spielt tatsächlich eine wichtige Rolle beim Chai trinken. Der Tee ist quasi der Coffee to go Indiens und wird oft unterwegs...

Wer früher etwas auf sich hielt, der ließ „gepfefferte Speisen“ servieren, um seinen Reichtum zu verdeutlichen. „Eine pfeffern“ oder „da hingehen, wo der Pfeffer wächst“ – Redensarten wie diese zeugen...