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Bei unserem Pasta-Genussabend ist dieser Salat immer ein kleines Aha-Erlebnis. Kein Wunder: Unsere Caprese im Weckglas ist einfach vorzubereiten, sieht hübsch aus und schmeckt nach Sommer pur. Verwendete Gewürze: Tomatensalz ...

Dieses Rezept ist in Kooperation mit Dr. Sabine Paul  entstanden.  Wir lüften das Geheimnis um unseren absoluten Lieblingssnack! Jeder, dem wir bisher unsere Curry-Cashews angeboten haben, war restlos begeistert. Nachdem...

Wenn der Duft von gegrilltem Gemüse, mariniertem Tofu oder Würstchen durch die Luft zieht, dann ist es wieder so weit: Es ist Grillzeit! Natürlich liebe ich die Grillklassiker, doch hin...

Als Richard, Heidi und Florian von ihrem letzten Feldbesuch auf Sri Lanka zurückkamen, konnten sie gar nicht genug von Parippu Vada schwärmen. Diese würzigen Taler aus Kichererbsen und Gewürzen werden...

geschrieben von Jan Vielleicht geht es dir genauso wie mir und du kommst morgens nur schwer aus dem Bett. Nach einer Dusche fühlst du dich zwar schon besser, aber es...

Mit dem sommerlichen Salat hat unserer Sonnenschein Heidi uns zum Mittagessen überrascht – man, war der lecker! Da können wir natürlich nicht anders, als das Rezept mit dir zu teilen....

Du liebst überraschende Rezepte? Kardamom kennen die meisten nur aus der Weihnachtszeit. Dabei passt er mit seinem eukalyptusähnlichen Geschmack perfekt in sommerliche Gerichte – wie diesen erfrischenden Tomatensalat.

Die Grillsaison steht vor der Tür! Was darf dabei auf keine Fall fehlen - die perfekte Butter zum frisch gegrillten Fleisch und Gemüse. Kräuterbutter war gestern, in diesem Jahr wird...

Beim gemeinsamen Essen gehen wurde uns ein Salat kredenzt, der bei allen sofort große Begeisterung ausgelöst hat. Für uns stand fest: Eine eigene Version muss her. Die Kombination aus Früchten...

geschrieben von Jan Jedes Mal, wenn der Duft von frisch zubereitetem Fisch durch meine Küche strömt, werden bei mir sofort Erinnerungen von Urlauben am Meer geweckt. Knuspriger Backfisch oder klassisches...

geschrieben von Jan Honig-Senf-Dressing mit Rote Beete Robuschka Gerade an den warmen Sommertagen liebe ich einfach den knackigen Biss eines frischen, bunten Salats. Aber um ganz ehrlich zu sein: Auf...

Bruschetta oder doch Bruscetta? So ganz sicher bin ich mir da nicht 😅 Wo ich mir aber ganz sicher bin, dass es uuunglaublich lecker schmeckt!