Mit dem sommerlichen Salat hat unserer Sonnenschein Heidi uns zum Mittagessen überrascht – man, war der lecker! Da können wir natürlich nicht anders, als das Rezept mit dir zu teilen. Das Beste: Du brauchst nur 5 einfache Zutaten und schon hast du eine würzig-fruchtige Erfrischung für die warmen Sommertage.
Verwendete Gewürze
Zutaten
- 1 Ananas
- 1 Zitrone (Abrieb und Saft)
- 1 TL Rohrzucker
Zubereitung
- Ananas in schmale Stücke schneiden.
- Die Marokkanische Minze zusammen mit dem Rohrzucker in einem Mörser zu einer Paste mahlen. Durch den Zucker lösen sich die ätherischen Öle der Minze.
- Die Schale der Zitrone abreiben und mit der Paste vermengen.
- Alles miteinander vermengen und mit Zitronensaft und ein paar Himalaya-Salz-Pyramiden abschmecken.
