Feiner Kardamom-Kuchen mit Zitronensirup April 13, 20231 Kommentar Wir verraten dir das Rezept für unseren liebsten Kuchen! Egal wie satt man ist, für ein Stück Kuchen ist doch immer Platz, oder? Unser Kardamom-Zitronenkuchen ist dank des Zitronensirups super...
Grüner Spargel mit Vanille April 13, 20231 Kommentar Wenn man an Vanille denkt, kommen einem schnell Bilder von süßen Gerichten wie Puddings, Milchreis oder Eiscremes in den Kopf. Doch Vanille allein ist gar nicht so süß, wie du...
Würziges Chili sin carne mit Gemüse Februar 07, 2023 geschrieben von Jan Kakao und Zimt – Woran denkst du? Wahrscheinlich nicht direkt an ein Chili. Dabei sind diese Zutaten in der westasiatischen Küche gar nicht so ungewöhnlich! Insbesondere in...
Saftige Kichererbsen-Blondies mit Ceylon-Zimt September 05, 20224 Kommentaren [...] was soll ich sagen, die Blondies haben mich vom Hocker gehauen! Schmeckt man die Kichererbsen? Kein bisschen! [...]
Pikant gefüllte Paprikaschoten mit Couscous, Feta und Spinat August 18, 2022 So simpel und doch so lecker! Gefüllte Paprikaschoten sind ein super leckeres und einfaches Gericht für die ganze Familie oder zum Teilen mit Freunden. Die herzhafte, würzige Füllung wird dabei...
Schnelle Kürbissuppe mit Ingwer und Kürbiskern-Topping August 10, 2022 geschrieben von Jan Wenn es draußen langsam kühler wird und sich das Laub der Bäume verfärbt, ist eine wärmende Suppe genau das richtige. Dabei halten Suppen nicht nur lange vor,...
Selbstgemachte Kräuterbutter August 08, 2022 geschrieben von Jan Kräuterbutter erinnert mich immer an die Grillabende meiner Kindheit. Und ganz ehrlich: Ein Baguette mit Kräuterbutter darf da auf dem Teller einfach nicht fehlen. Dabei musst du aber nicht...
Rote-Beete-Carpaccio mit Fermentiertem Urwaldpfeffer Juni 28, 20221 Kommentar Mit dieser leckeren Vorspeise hat uns unsere liebe Heidi spontan mal zum Mittagessen überrascht und wir waren sofort begeistert. Ganz einfach in der Zubereitung und dabei superlecker! Die Rote Beete...
Cremiges Kartoffel-Apfel-Gratin mit Majoran & Muskatnuss April 13, 2022 Schicht für Schicht reihen sich die hauchdünnen Kartoffelscheiben aneinander, durchsetzt von knackigen Apfelspalten und frischem Lauch, ummantelt von einer herrlich cremigen Soße. Frisch aus dem Ofen verteilt sich bereits der verheißungsvolle Duft...
So einfach machst du Pinken Eierlikör mit Rote Beete Pulver März 30, 20221 Kommentar Passend zu Ostern färben wir nicht nur Eier sondern auch Eierlikör bunt. Mit unserer Roten Beete Robuschka verleihst du dem selbstgemachten Eierlikör eine schöne pinke Farbe und eine außergewöhnliche, fruchtige Note....
Schnelle Schoko-Lebkuchen-Taler Dezember 09, 2021 Was wäre Weihnachten ohne leckeres Essen und kleine Naschereien. Neben Plätzchen und Spekulatius darf natürlich auch der Lebkuchen nicht fehlen. Dabei muss es aber nicht immer der gekaufte Lebkuchen aus...
Herzhafte Spargelquiche mit Vanille Mai 03, 2021 Es ist Spargelzeit! Wohl kein anderes Gemüse erfährt jedes Jahr so einen Hype wie die leckeren Gemüsestangen. Das saisonale Gemüse bekommst du von ca. Mitte April bis Ende Juni. Wenn...