Blog

Reis war für mich lange einfach nur Beilage. Schnell gekocht, fertig. Bis ich angefangen habe, ihn direkt mit Gewürzen zuzubereiten. Seitdem hat sich das komplett verändert. Der Reis nimmt die...

geschrieben von Alex Schokolade zum Frühstück? Für mich ein klares Ja.Vor allem zusammen mit Banane – die beiden passen für mich einfach. Also ab in den Mixer. Das Ergebnis: ein...

Vielleicht hast du ja Lust, Koriander oder Kardamom einmal ganz anders zu erleben – zum Beispiel, indem du sie mit heißem Wasser aufgießt. Wir Feldies greifen zu unseren Gewürzen nicht nur...

geschrieben von Jan Wildfleisch ist für mich etwas sehr Besonderes und wird deshalb nur zu festlichen Anlässen serviert. Am besten wird der Geschmack des Fleischs mit unserem Miriquidi-Rub unterstützt. Die...

geschrieben von Jan Rotkohl ist der absolute Klassiker zu Weihnachten. Warum also nicht direkt eine Prise Weihnachten in den Rotkohl bringen? Mit Gewürzen wie Ceylon-Zimt, Nelken und Kardamom wir der...

Stell dir vor: Sommerzeit, Sonnenschein auf der Haut und du sehnst dich nach einer erfrischenden Abkühlung. Du öffnest das Tiefkühlfach deines Kühlschranks, aber das letzte Eis hast du bereits verputzt....

  Mein pesönlicher All-Time-Favorite beim Frühstück: Porridge! Porridge ist einfach. Porridge ist reichhaltig. Porridge ist vielfältig. Beim Porridge sind mir keinen Grenzen gesetzt. Deswegen probiere ich mich immer wieder gerne mal...

Du liebst überraschende Rezepte? Kardamom kennen die meisten nur aus der Weihnachtszeit. Dabei passt er mit seinem eukalyptusähnlichen Geschmack perfekt in sommerliche Gerichte – wie diesen erfrischenden Tomatensalat.

Wir verraten dir das Rezept für unseren liebsten Kuchen! Egal wie satt man ist, für ein Stück Kuchen ist doch immer Platz, oder? Unser Kardamom-Zitronenkuchen ist dank des Zitronensirups super...

Du liebst das blumige Aroma des Kardamom, bist dir aber noch unsicher, wie du die Kapseln am besten verwenden sollst? Nichts leichter als das! Wir zeigen dir 3 einfache Möglichkeiten!

geschrieben von Jan Etwas Salz auf das Frühstücksei, etwas Zimt ins Müsli – ganz normal am Morgen, aber hast du auch schon mal darüber nachgedacht deinen Kaffee zu würzen? Klingt...

Ganz bestimmt hast du als Kind auch Milchreis mit Zucker und Zimt geliebt. Je älter wir werden, desto bewusster wählen wir auch unsere Lebensmittel aus. Stimmt's? Der indische Milchreis kommt...