Hand auf's Herz – oft wissen wir nicht, woher unsere Lebensmittel kommen oder!? Wir haben uns auf die Reise gemacht zum Ursprung unserer Gewürze. Erlebe, wie Pfeffer, Paprika und Co. wirklich schmecken!
Wir kennen unsere Bauern persönlich. Das garantiert Dir kurze Lieferwege und sogar die Rückverfolgbarkeit deiner Gewürze.
Die ursprünglichen Sorten unserer Gewürze sind rein biologisch angebaut, fair gehandelt und von der Natur perfektioniert.
Von der Abfüllung bis zum Versand übernehmen wir liebevoll jeden Schritt der Wertschöpfung.
Du bist auf der Suche nach Gewürzen, die richtig intensiv schmecken und darüber hinaus sogar nachhaltig angebaut und fair geerntet wurden? Willkommen bei Direkt vom Feld!
Wir glauben, bio ist gut, direkt vom Feld ist besser. Erfahre woher unser Gewürze kommen und was sie einzigartig macht. Begleite uns zurück zum Ursprung des echten Geschmacks.
Foto: Paprika-Bauer Joan zusammen mit Richard auf Mallorca
Ana Maria und Santiago von Bioandes bauen unseren Kardamom im kolumbianischen Sopetrán an. Am Rande des Amazonasbecken in den Bergen Kolumbiens liegt die beschauliche Gemeinde Sopetrán. Umgeben von dichten grünen Wäldern herrschen hier die...
Die Kooperative Organic Wayanad baut unseren Urwaldpfeffer, TGSEB Premiumpfeffer, Kurkuma, Kakaobohnen- und Nibs sowie Nelken an. Organic Wayanad besteht aus vielen Kleinbauern aus der Region Wayanad in Süd-Indien.
Die Kooperative Sabina baut im Umland des Vesuvs unseren Italienischen Knoblauch an. Wir waren selbst lange Verfechter frischen Knoblauchs, aber dieses getrocknete Granulat hat uns geschmacklich einfach umgehauen!
Ein Curry ohne Kreuzkümmel - undenkbar. Erfahre mehr über den Anbau in Rajasthan und die Verarbeitung von Cumin bei unserer Kooperative in Indien.
Frisch geerntet und getrocknet machen sich die Gewürze auf den Weg direkt vom Erzeuger in unsere Manufaktur. Wir verpacken sie für Dich mit Respekt vor der Natur und Liebe zum Detail.
geschrieben von Jan Du liebst überraschende Rezepte? Kardamom kennen die meisten nur aus der Weihnachtszeit. Dabei passt er mit seinem eukalyptusähnlichen Geschmack perfekt in sommerliche Gerichte – wie diesen erfrischenden Tomatensalat. Auch...
In der Küche geht es oft heiß her, da kann es schon mal passieren, dass der ein oder andere Fleck seinen Weg auf die Etiketten deiner Gewürzdosen und -gläser findet....
Der Tag, der die Welt veränderte Der 29-jährige Portugiese Vasco da Gama entdeckte am 20. Mai 1498 den Seeweg für Gewürze aus Indien nach Europa. Auf Grund der überwältigenden Nachfrage nach diesen...
geschrieben von Jan Die Grillsaison steht vor der Tür! Was darf dabei auf keine Fall fehlen - die perfekte Butter zum frisch gegrillten Fleisch und Gemüse. Kräuterbutter war gestern, in...
„Wenn du liebst, was du tust, wirst du nie wieder in deinem Leben arbeiten.“
Dank dir ist unser Job so besonders. Wir reisen zu den besten Produzenten, füllen die intensivsten Gewürze ab und kochen die leckersten Rezepte für deinen Alltag.
