Starte energiegeladen in deinen Tag! Hirse ist ein glutenfreies Getreide und versorgt dich mit reichlich Energie für den ganzen Tag. Doppelter Pluspunkt: Sie schmeckt auch noch unheimlich gut! Zusammen mit cremiger Kokosmilch, reichlich Gewürzen und frischem Obst ist Hirsebrei ein absolutes Powerfrühstück, das schnell und einfach gemacht ist und dir den Start in den Tag garantiert versüßen wird.
Verwendete Gewürze:
- 1 TL Kurkuma
- 1 EL Ceylon-Zimt
- Himalaya-Kristallsalz
Zutaten:
- 100 g Hirse
- 125 ml Kokosmilch
- 1 Banane
- 1 Handvoll frisches Obst & Nüsse (z.B. Apfel, Beeren, Pflaume, Mandeln, Walnusskerne etc.)
- 1 TL Honig oder Agavendicksaft
Zubereitung:
- Die Banane in Stücke schneiden und in einem Topf mit Kokosöl anbraten. mit Kokosmilch ablöschen und die Hirse nach Packungsbeilage darin weich kochen.
- Den Hirsebrei unter Rühren nach Belieben mit Ceylon-Zimt, Kurkuma und Himalaya-Kristallsalz abschmecken. Mit Honig oder Agavendicksaft süßen.
- Den fertigen Hirsebrei mit fein geschnittenem, Nüssen und einer Extraprise Ceylon-Zimt garnieren und genießen.
Tipp: Das Hirse-Kokos-Frühstück lässt sich auch super auf Vorrat zubereiten. Im Kühlschrank aufbewahren und Morgens nur erwärmen und mit frischem Obst und Nüssen garnieren! Schneller, einfacher und leckerer kannst du kaum in den Tag starten.
