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Du erwartest am Wochenende Gäste und willst sie natürlich mit deinen Kochkünsten begeistern. Was brauchst du dafür unbedingt? Aromatische Gewürze, die deinen Gerichten das besondere Extra verleihen. Voller Vorfreude gehst...

Alte Freunde, neuer Look - die Kreativen aus Leipzig  Bei der Gestaltung unserer neuen Webseite und des Verpackungsdesigns konnten wir wieder auf unseren alten Freund Fabian aus Leipzig zählen. Gemeinsam mit...

Griechenland - der Olymp der Kräuter. In den olympischen Spielen der Kräuter treten gegeneinander an Berg-Oregano, Basilikum, Majoran, Lorbeer, Rosmarin, Bergtee und Cistus. In den Disziplinen Geschmack und Aroma, Intensität und Anteil...

Ein Handwerker ist nur so gut wie sein Werkzeug. Das selbe gilt auch für Küchenzubehör. Kochst du nicht auch viel lieber mit Töpfen und Pfannen, in die nicht sofort alles...

Für uns heißt es auf zu neuen Ufern. DANKE an dich, dass du es uns möglich gemacht hast die Segel in Richtung Wachstum zu hissen. Seit Anfang Juni findest du Direkt...

Zimt, du Goldstück! Das aromatische, wärmende Gewürz spielt seit Jahrhunderten eine wichtige Rolle in der Naturheilkunde und ist auch heute noch aus der ayurvedischen Heilkunde nicht wegdzudenken. Doch warum ist...

Die schönste Sache der Welt ist Essen! Und das machen wir am liebsten in Gesellschaft. Deshalb möchten wir euch zeigen, wie einfach es ist, seine besten Freunde und leckeres Essen...

Ein Gastbeitrag von Dr. Friederike Feil Jeder spricht davon wie wichtig die Verdauung ist aber was kannst du ganz konkret beachten? Wir geben dir 2x 5 einfache Tipps die dir das Essen...

Auf gehts. Wir machen uns wieder einmal auf die Reise direkt aufs Feld. Diesmal gehts in die Ursprungsregion des Pfeffers -  Wayanad in Indien. Hier besuchen wir die Kooperative mit...

Wie gelingt es, eine fast ausgestorbene Paprikasorte auf Mallorca zu rekultivieren? Mit verantwortlich dafür ist die Köchin und ehemalige Vorsitzende von SlowFood auf den Balearen, Maria Solivellas. Seit Jahren gelten...

Was wirklich gute Winzer, Metzger, Braumeister und Kaffeeröster schon länger wissen, gilt natürlich auch für den Anbau und die Verarbeitung von Gewürzen. Um Produkte erstklassiger Qualität zu erzeugen, bedarf es...