Paprika-Frischkäse-Creme mit Thymian und Honig
Die Regale der Supermärkte sind regelrecht vollgestopft mit den verschiedensten Frischkäsevariationen. Doch wusstest du, dass du dir einen leckeren Frischkäse Dip ganz einfach selbst machen kannst? Komplett ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel! Mit den richtigen Gewürzen machst du simplen Frischkäse zu etwas ganz Besonderen. Paprika Tap de Cortí sorgt dafür, dass deine Creme nach sonnengereiften Paprikas schmeckt. Die Kombination aus Honig und Thymian setzt dem ganzen noch das i-Tüpfelchen auf. Wir genießen die fertige Creme gerne zu Brot, Crackern oder Gemüsesticks.
Zutaten
- 200g Frischkäse
- 1 EL Honig
- 2 EL Paprika Tap de Cortí
- 1 EL Thymian
- 1 TL Baskischer Chili (optional)
- Himalaya-Salz & Schwarzer Urwaldpfeffer
Zubereitung
- Den Frischkäse cremig rühren. Dafür ggf. einen Schuss Wasser oder Milch hinzugeben.
- Paprika Tap de Cortí, Thymian, Honig, Himalaya-Salz und Schwarze Urwaldpfeffer hinzufügen und kräftig rühren. Wer es scharf mag kann noch etwas Baskischen Chili hinzugeben.
- Den Dip zu Brot, Gemüsesticks oder Crackern genießen.
2 Kommentare
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Liebe Ursula, Danke für deine Nachricht. Wir haben ein Rezeptheft in dem du 20 unserer liebste Rezepte aus dem Blog findest. Das findest du hier im Shop :)
Liebe Grüße, Lisa
Für all die Rezepte Seiten 1-21 der Köstlichkeiten gibt es da ein Buch ?
Danke – bleibt gesund
Ursula Schreiber
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