Ich war zuerst überrascht, dass der Pfeffer so scharf ist. Ich habe einen Vergleich zu einem anderen Anbieter und dieser andere fermentierte Pfeffer ist wesentlich milder.
Im Nachhinein muss ich sagen, dass beide etwas für sich haben.
Es kommt auf das Gericht an. Da viele Menschen die schärfere Version favorisieren werden ist dieser Pfeffer sehr zu empfehlen!
Lecker für sommerliche Salate oder einfach ein Dreh aus dem Gewürzschneider über mein Gurkenscheibenbrot.