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geschrieben von Jan Dieser Salat ist für mich Frühling pur: knackiger grüner Spargel, süße Erdbeeren, cremiger Mozzarella, etwas Pfeffer, ein Hauch Vanille – und zack, du hast ein Gericht, das...

Schon als Kind habe ich Apfeltaschen geliebt. Inspiriert davon wollte ich eine eigene Blätterteigtasche backen – aber mit Mango. Was dabei nicht fehlen darf? Das gewisse Etwas. Und genau das...

Was wäre der Sommer ohne einen passenden Cocktail? Entdecke das unschlagbare Duo aus erfrischender Gurke und aromatischem Langem Urwaldpfeffer. Egal, ob du deinen Gin Tonic mit oder ohne Alkohol bevorzugst,...

Unser Zitronenhuhn mit Langem Urwaldpfeffer ist ein ganz besonderes Schmorgericht. Der Lange Urwaldpfeffer sorgt für das gewisse Etwas während die Säure der Zitronen und die cremige Kokosmilch ihr übriges tun....

Wer früher etwas auf sich hielt, der ließ „gepfefferte Speisen“ servieren, um seinen Reichtum zu verdeutlichen. „Eine pfeffern“ oder „da hingehen, wo der Pfeffer wächst“ – Redensarten wie diese zeugen...