Mit unserer AdHoc PowerMill-Premium Gewürzmühle kriegst du jedes Pfefferkorn klein! Unser Neuzugang macht nicht nur optisch eine gute Figur, sondern hat uns auch durch sein beeindruckendes Mahlergebnis überzeugt.
Von Innen zeichnen ein extragroßes Hochleistungs-Ceramic Mahlwerk und die Getriebeunterstützung unsere neue Power-Mühle aus. Von Außen sorgt die Kombination aus schwarzem Edelstahl und Roteichenholz für eine edle Optik.
Durch die Kurbel bekommst du kinderleicht auch Gewürze mit großer Korngröße klein. Der Mahlgrad ist dabei in 12 Stufen, von pulverfein bis grob, einstellbar. Deine fertig gemahlenen Gewürze landen im abziehbaren Aufgang-Container aus Eichenholz, das macht eine exakte Dosierung möglich. So macht Gewürze mahlen Spaß!
Maße:
Material:
Für die optimale Lagerung deiner Gewürze gilt einiges zu beachten. Grundsätzlich werden getrocknete Gewürze nicht schlecht, sie verlieren jedoch an Aroma. Daher solltest du die folgenden Dinge bei der Lagerung vermeiden:
LUFT
Kommt immer wieder frische und neue Luft an die Gewürze, verfliegt ihr Aroma schneller. Gerade bei gemahlenen Gewürzen ist die Verwendung von absolut luftdichten Gefäßen ein Muss.
LICHT
Einige Gewürze sind auch lichtempfindlich. Das UV-licht färbt sie aus und verändert den Geschmack. Bei Paprika und Baskischem Chili fällt es am schnellsten auf. Auch wenn jeder gern das Gewürz in der Verpackung sieht, ist es besser wenn es kein Sichtfenster gibt.
WÄRME
Bei steigenden Temperaturen lösen sich ebenso die Aromen aus den Gewürzen, die man eigentlich im Essen haben möchte. Daher kommt es auch auf den richtigen Lagerungsort ab. Ein Platz neben dem Herd scheint da zwar praktisch, ist aber durch den Dampf der Töpfe eher ungeeignet.
