Ich war ein strikter Verfechter des frischen Knoblauchs, bis ich diesen getrockneten ital. Knoblauch kennenlernte. Super intensiv, frisch und aromatisch ist er die perfekte Zutat , wo frischer Knoblauch seine Grenzen hat. In dry rubs fürs marinieren ist er genau so unverzichtbar, wie im Falle der bitteren Erkenntnis beim Kochen, dass der restliche frische Knoblauch leider vergammelt ist.
Vortrag "Pilze – Heilkraft aus der Natur"
Expertenvortrag von Roberto Kaden
Pilz-Wissen vom Experten
Gesundheit & Genuss
inkl. Begrüßungsgetränk
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Beschreibung
Entdecke die Welt der Pilze
Pilze sind mehr als nur eine Zutat in der Küche – sie sind kleine Kraftpakete der Natur. Shiitake, Maitake oder Igelstachelbart sind seit Jahrhunderten in der Heiltradition bekannt: Sie stärken das Immunsystem, können Entzündungen hemmen, Blutdruck regulieren und Allergien lindern.
An diesem Abend nimmt dich Roberto Kaden, Pilzexperte mit jahrzehntelanger Erfahrung, mit auf eine spannende Reise in die Welt der Edel- und Heilpilze. Verständlich, fundiert und voller Praxiswissen.
Die Teilnehmerzahl ist auf 40 Plätze begrenzt.
Das Besondere: Frische Pilzkörbe zum Mitnehmen
In Zusammenarbeit mit der Pilzzucht Reitzenhain gibt es die Möglichkeit, einen frisch zusammengestellten Pilzkorb vorzubestellen – direkt aus regionalem Anbau.
👉 Inhalt (je nach Ernteanteilen):
Champignon weiß & braun, Shiitake, Nameko, Kräuterseitlinge, Igelstachelbart, Maitake, Flamingoseitling, Limonenseitlinge, Buchenpilz.
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Großer Pilzkorb (ca. 1 kg): 12€
Umbuchung und Storno
Wir stecken viel Vorbereitung in jede Veranstaltung, vom Einkauf bis zur Dekoration. Trotzdem wissen wir, dass nicht alles planbar ist. Deshalb gilt: Bis 14 Tage vor dem Termin kannst du kostenlos auf eine andere Veranstaltung umbuchen oder bekommst einen Gutschein über den vollen Ticketpreis. Danach bis 48 Stunden vor dem Termin geht das ebenfalls, wir behalten dann 30 % des Ticketpreises als Stornopauschale ein, weil Einkauf und Planung zu diesem Zeitpunkt schon laufen. Ab 48 Stunden vor dem Termin und bei Nichterscheinen können wir leider nichts mehr erstatten. Eine Ersatzperson kannst du jederzeit kostenlos schicken, sag uns nur kurz Bescheid. Für Veranstaltungen mit festem Termin besteht kein gesetzliches Widerrufsrecht; alle Details findest du in unseren AGB unter „Veranstaltungen und Tickets“.

Direkt vom Feld auf deinen Teller
Bio ist gut, direkt vom Feld ist besser. Wir zeigen dir woher's kommt und nehmen
