Welch Freude Euch entdeckt zu haben.
Nun loskommen und ausprobieren.
Die Nase ist schon mal sehr angetan.
Ich liebe es. Alle Gewürze sind einmalig
Kann ich nur empfehlen. Geb mir ein Löffel in mein Joghurt,es verleiht ein einmaliges Erlebnis
Cayennepfeffer
Der feurige Scharfmacher aus Spanien
intensives, fruchtig-pikantes Aroma
besonders hoher Anteil an Capsaicin
eines der schärfsten Gewürze der Welt
- Regulärer Preis
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9,90 € - Regulärer Preis
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- Verkaufspreis
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9,90 € - Stückpreis
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198,00 € pro kg
inkl. MwSt.
Verpackung & Versand werden beim Checkout berechnet
Wir haben eine kleine Testcharge der Ernte 2025 aus Ibiza erhalten die uns richtig gut gefallen hat.
Aktuell ist nur diese limitierte Menge verfügbar. Die nächste frische Ernte erwarten wir wieder ab August.
Aktuell ist nur diese limitierte Menge verfügbar. Die nächste frische Ernte erwarten wir wieder ab August.
Zahlung und Versand
Zahlungsbedingungen:
Für Lieferungen innerhalb Deutschlands bieten wir die folgenden Zahlungsmöglichkeiten an:
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Versandbedingungen
Die Lieferung erfolgt bei uns mit DHL. Du kannst deine Bestellung auch gern bei uns in der Manufaktur in Chemnitz (Straße der Nationen 99, 09113 Chemnitz) abholen.
Versandkosten
🇩🇪 Versandkosten innerhalb Deutschlands:
Wir berechnen die Versandkosten nach deinem Bestellwert (Bruttowarenwert):
Warenwert bis 69,99 € = 5,90 €
Warenwert über 70,00 € = 0,00 €
Abholung in der Manufaktur in Chemnitz = 0,00 €
Versandkosten ins EU-Ausland:
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🇦🇹 Österreich - Versand mit DHL
Warenwert bis 70 € = 12,00 €
Warenwert über 70 € = 6,00 €
Warenwert über 140€ = 0,00 €
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🇨🇭 Schweiz und andere 🇪🇺 EU-Länder - Versand mit DHL
Warenwert bis 70 € = 18,00 €
Warenwert über 70 € = 12,00 €
Warenwert über 140 € = 6,00 €
Warenwert über 210 € = 0,00 €
DHL Packstation
Versand an eine DHL-Packstation ist möglich. Dazu muss bei der Eingabe der Lieferadresse beachtet werden:
- "Packstation" und Nummer ins Feld "Straße und Hausnummer" schreiben
- DHL-Kundennummer ins Feld "Zusätzliche Adresse (optional)" schreiben
Beispiel:
Lieferung in die Schweiz
Bei Lieferungen direkt an eine Schweizer Lieferadresse wird keine deutsche Mehrwertsteuer berechnet.
Bitte beachten Sie jedoch, dass beim Versand in die Schweiz ein erhöhter administrativer Aufwand entsteht – zum Beispiel durch Zolldokumente, Exportanmeldungen und spezielle Versandprozesse.
Um diese zusätzlichen Kosten abzudecken, bleiben die Endpreise für Lieferungen in die Schweiz in etwa auf dem Niveau der Preise inklusive deutscher Mehrwertsteuer. Die Preisgestaltung ist dadurch fair und transparent, ohne dass für Sie zusätzliche Gebühren anfallen.
Lieferung an Grenzpakete & Mehrwertsteuerrückerstattung
Viele Kundinnen und Kunden aus der Schweiz nutzen deutsche Lieferadressen wie Grenzpaketdienste oder Paketshops nahe der Grenze. In diesem Fall handelt es sich steuerlich um eine reguläre Lieferung innerhalb Deutschlands. Das bedeutet:
- Es wird immer die deutsche Mehrwertsteuer berechnet – unabhängig von der Rechnungsadresse.
- Auch wenn Sie die Ware anschließend selbst in die Schweiz ausführen (Selbstausfuhr), können wir keine Mehrwertsteuerrückerstattung anbieten.
Der Grund:
Für eine Rückerstattung müssten wir umfangreiche Exportnachweise prüfen, Dokumente erfassen und die Originalrechnung aufwändig buchhalterisch korrigieren. Dieser Verwaltungsaufwand steht in keinem Verhältnis, weshalb wir keine steuerfreien Exporte und keine MwSt.-Erstattung bei Selbst-Ausfuhr durchführen.
Lieferfristen
Soweit in der Artikelbeschreibung keine andere Frist angegeben ist, erfolgt die Lieferung der Ware in Deutschland innerhalb von 2 - 5 Tagen. Bei Zahlung per Vorkasse beginnt die Lieferfrist nach Zahlungseingang. Beachte bitte, dass an Sonn- und Feiertagen keine Zustellung erfolgt.
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Beschreibung
Herkunft
Unser Cayennepfeffer stammt von der Finca Terra Masia aus Santa Eulària des Riu auf der sonnigen Insel Ibiza. Ein landwirtschaftlicher Betrieb, der die Tradition und Landschaft der Insel bewahrt und gleichzeitig weiterdenkt. Auf 56 Hektar wachsen hier Gemüse, Kräuter, Obstbäume, Olivenhaine und Weinstöcke im Einklang miteinander.
Der Cayennepfeffer ist Teil der Vielfalt. Nicht auf Ertrag getrimmt, sondern im Rhythmus der Jahreszeiten gewachsen. Terra Masia arbeitet ökologisch und biodynamisch. Der Hof wird als lebendiges Ganzes verstanden, das sich bestmöglich aus sich selbst heraus versorgt.
Aroma und Verwendung
Unser Cayennepfeffer bringt nicht nur Wärme in deine Küche, sondern lässt deine Geschmacksknospen Tango tanzen! Die fruchtige, pikante Note ergänzt sich perfekt mit seiner intensiven Schärfe und macht ihn zum Highlight für alle Liebhaber scharfer Gerichte.
Unsere Top 5 Verwendungsmöglichkeiten für Cayennepfeffer:
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Für feurigen Gulasch und Eintöpfe
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In Marinaden für Fleisch, Gemüse oder Tofu
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Als Topping auf Suppen, belegtem Brot oder gegrilltem Fleisch
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Für eine pikante Note in Aufstrichen und Dips
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In Kombination mit dunkler Schokolade für Energie-Kugeln oder Gebäck
Bei der Verwendung zu beachten:
Der Cayennepfeffer hat durch seinen hohen Capsaicin-Gehal eine intensive Schärfe, die durch das fruchtige Aroma perfekt ergänzt wird. Wir empfehlen, vorsichtig zu dosieren und zunächst ein Gefühl für die Schärfe des feurigen Chilis zu bekommen.
Was tun, wenn es zu scharf wird?
Der Schärfestoff Capsaicin kann bei Überdosierung leicht neutralisiert werden: Milchprodukte wie Sahne, Joghurt oder Crème fraîche wirken wahre Wunder, da das enthaltene Fett Capsaicin bindet. Auch Kokosmilch oder Butter sind hilfreiche Alternativen. Ein Glas Wasser hingegen hilft nicht – im Gegenteil, es verteilt die Schärfe nur weiter im Mund.
Häufige Fragen
Warum macht Cayennepfeffer glücklich?
Capsaicin täuscht unserem Gehirn einen Schmerz vor, woraufhin Endorphine, die sogenannten Glückshormone, ausgeschüttet werden. Das Ergebnis: ein prickelndes "Pepper-High", das nicht nur den Schmerz lindert, sondern auch glücklich macht!
Wie dosiere ich Cayennepfeffer am besten?
Weniger ist oft mehr! Wir empfehlen, mit einer Prise zu starten und nach Geschmack zu würzen. Ein Viertel Teelöffel reicht oft für eine angenehme Schärfe.
Wie kann ich Cayennepfeffer lagern?
Bewahre ihn am besten in einem luftdichten, lichtgeschützten Behälter auf, damit das Aroma und die Schärfe lange erhalten bleiben.
Leckere Rezepte mit Cayennepfeffer
Du hast Appetit bekommen und suchst nach etwas Inspiration, wie du Cayennepfeffer in deiner Küche verwenden kannst? Hier sind unsere besten Rezepte!
Direkt vom Feld auf deinen Teller
Bio ist gut, direkt vom Feld ist besser. Begleite uns zurück zum Ursprung des echten Geschmacks und erfahre woher Cayennepfeffer und andere Gewürze kommen und was sie einzigartig macht.