Das ist ein Unterschied wie Tag und Nacht. Besonders ist zu betonen, dass meine Frau begeistert ist. Dieser Pfeffer rundet alles Gerichte ab. Ich werde ihn heute auf frischen Erdbeeren probieren.
Gemüsebrühe
Dein natürlicher Geschmacksverstärker.
über 50% Gemüseanteil
keine Füllstoffe wie Hefe- oder Hirseflocken
natürlicher und intensiver Geschmack
Zutaten
Steinsalz, Tomate*, Karotte*, Zwiebel*, Kokoszucker*, Pastinake*, Lauch*, Petersilie*, Liebstockblatt*, Schnittlauch*, Kurkuma*, Fenchelsaat*, Dill*, Muskatnuss*, Majoran*, Schabzigerklee* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
- Regulärer Preis
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inkl. MwSt.
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Versandbedingungen
Die Lieferung erfolgt bei uns mit DHL. Du kannst deine Bestellung auch gern bei uns in der Manufaktur in Chemnitz (Straße der Nationen 99, 09113 Chemnitz) abholen.
Versandkosten
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Wir berechnen die Versandkosten nach deinem Bestellwert (Bruttowarenwert):
Warenwert bis 69,99 € = 5,90 €
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Warenwert über 70 € = 6,00 €
Warenwert über 140€ = 0,00 €
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🇨🇭 Schweiz und andere 🇪🇺 EU-Länder - Versand mit DHL
Warenwert bis 70 € = 18,00 €
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Warenwert über 140 € = 6,00 €
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DHL Packstation
Versand an eine DHL-Packstation ist möglich. Dazu muss bei der Eingabe der Lieferadresse beachtet werden:
- "Packstation" und Nummer ins Feld "Straße und Hausnummer" schreiben
- DHL-Kundennummer ins Feld "Zusätzliche Adresse (optional)" schreiben
Beispiel:
Lieferung in die Schweiz
Bei Lieferungen direkt an eine Schweizer Lieferadresse wird keine deutsche Mehrwertsteuer berechnet.
Bitte beachten Sie jedoch, dass beim Versand in die Schweiz ein erhöhter administrativer Aufwand entsteht – zum Beispiel durch Zolldokumente, Exportanmeldungen und spezielle Versandprozesse.
Um diese zusätzlichen Kosten abzudecken, bleiben die Endpreise für Lieferungen in die Schweiz in etwa auf dem Niveau der Preise inklusive deutscher Mehrwertsteuer. Die Preisgestaltung ist dadurch fair und transparent, ohne dass für Sie zusätzliche Gebühren anfallen.
Lieferung an Grenzpakete & Mehrwertsteuerrückerstattung
Viele Kundinnen und Kunden aus der Schweiz nutzen deutsche Lieferadressen wie Grenzpaketdienste oder Paketshops nahe der Grenze. In diesem Fall handelt es sich steuerlich um eine reguläre Lieferung innerhalb Deutschlands. Das bedeutet:
- Es wird immer die deutsche Mehrwertsteuer berechnet – unabhängig von der Rechnungsadresse.
- Auch wenn Sie die Ware anschließend selbst in die Schweiz ausführen (Selbstausfuhr), können wir keine Mehrwertsteuerrückerstattung anbieten.
Der Grund:
Für eine Rückerstattung müssten wir umfangreiche Exportnachweise prüfen, Dokumente erfassen und die Originalrechnung aufwändig buchhalterisch korrigieren. Dieser Verwaltungsaufwand steht in keinem Verhältnis, weshalb wir keine steuerfreien Exporte und keine MwSt.-Erstattung bei Selbst-Ausfuhr durchführen.
Lieferfristen
Soweit in der Artikelbeschreibung keine andere Frist angegeben ist, erfolgt die Lieferung der Ware in Deutschland innerhalb von 2 - 5 Tagen. Bei Zahlung per Vorkasse beginnt die Lieferfrist nach Zahlungseingang. Beachte bitte, dass an Sonn- und Feiertagen keine Zustellung erfolgt.
Kontaktformular
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Beschreibung
Eine Gemüsebrühe, die ihren Namen verdient!
Gemüsebrühe und Gewürzmanufaktur – gibt es da abgesehen vom Anfangsbuchstaben denn überhaupt einen Zusammenhang? Und ob! Denn während unsere Gewürze jedem Essen das gewisse Etwas verleihen, ist auch die Gemüsebrühe eine würzige, unentbehrliche Grundlage in vielen Gerichten. Und so ließ eine Vision nicht lange auf sich warten, um sich schon bald in die Köpfe von uns Feldies einzuschleichen: Die Kreation einer eigenen Gemüsebrühe, bei der wir auf echtes Gemüse, Kräuter und Gewürze statt auf Geschmacksverstärker oder Hefeextrakt setzen – für eine Brühe, die wirklich nach Gemüse schmeckt.
Dafür haben wir uns von unseren Freunden und Freundinnen von Soul Spice helfen lassen. Und ganz nach Direkt vom Feld Manier wurde so eine Gemüsebrühe kreiert, die uns einfach direkt aus den Socken gehoben hat: Ganz ohne Hefe und Zusatzstoffe, dafür aus den besten biologischen Zutaten und einem Gemüseanteil von 50%.
Entstanden in Kooperation mit Soul Spice
Die Geschichte hinter unserer Gemüsebrühe
Schon seit einigen Jahren arbeiten wir Hand in Hand mit den Menschen hinter Soul Spice – nicht nur beim Einkauf der Gewürze, sondern auch bei gemeinsamen Besuchen der Gewürzbauern und Erzeuger. So sind mittlerweile innige Freundschaften entstanden, die wir nicht mehr missen möchten.
Soul Spice hat es sich neben den hochwertigen Bio-Gewürzen zur Aufgabe gemacht auch sozial einen Unterschied zu bewirken. Daher kooperieren sie seit 2019 mit dem freigemeinnützigen Sozialunternehmen ReAL Isarwinkel aus Bad Tölz. Gemeinsam haben sie eine Manufaktur und Arbeitsplatz für Menschen mit psychischen Erkrankungen und sozialen Einschränkungen geschaffen, der ihnen im besten Fall dabei hilft dauerhaft Arbeit, Beschäftigung und Zugehörigkeit zu finden.
Zutaten
| 100 g Gemüsebrühe | in Prozent | Herkunft |
| Steinsalz |
48.0 | Deutschland |
| Tomatenflocken* | 9.5 | Spanien |
| Karottenwürfel* |
7.5 | Deutschland |
|
Kokosblütenzucker* |
6.0 | Indonesien |
| Zwiebelgranulat* | 6.0 | Deutschland |
| Pastinakenpulver* | 3.0 | Deutschland |
| Lauch* |
3.0 | Deutschland |
| Petersilie* | 3.0 | Deutschland |
| Liebstöckel* | 3.0 | Ägypten |
| Schnittlauch* |
2.0 | Deutschland |
| Kurkuma* | 1.5 | Indien |
| Fenchelsaat* |
1.0 | Ägypten |
| Dill* |
1.0 | Ägypten |
| Muskatnuss* |
1.0 | Sri Lanka |
| Majoran* |
1.0 | Ägypten |
| Schabzigerklee* |
0.5 | Deutschland |
*aus kontrolliertem biologischen Anbau
Nährwerte
Die Angaben der Nährwerte entsprechen 100 ml fertig aufgegossener Gemüsebrühe:
| Energie | 2,8 Kcal/ 11,7 Kj |
|
Fett |
0,05 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,01 g |
|
Kohlenhydrate |
0,48 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Eiweiß | 0,13 g |
| Salz | 1,18 g |
Aroma und Verwendung
Unsere Gemüsebrühe schmeckt wunderbar vollmundig würzig, ohne dabei zu salzig zu sein. Die Aromen des Gemüses ergänzen sich in perfekter Harmonie und bilden als Brühe die optimale Grundlage für deine Gerichte.
Unser Top 5 Verwendungsmöglichkeiten für Gemüsebrühe:
- Suppen und Eintöpfe
- Als Grundlage für würzige Soßen
- Deftige Aufläufe und Gratins
- Cremige Reisgerichte wie Risotto
- Wild- und Fleischgerichte wie z.B. Gulasch, Rehlende oder Hirschrücken
Bei der Verwendung zu beachten:
Die Gemüsebrühe kannst du genauso wie jede andere Gemüsebrühe verwenden. Löse dazu ca. 1 EL (ca. 12,5 g) Pulver in 500 ml kochenden Wasser auf. Da unsere Gemüsebrühe einen sehr hohen Gemüseanteil besitzt, löst sich die Brühe nicht vollständig im Wasser auf. Dadurch kann es passieren, dass sich ein Teil des Gemüses am Boden absetzt. Rühre die Brühe daher vor der Verwendung am besten noch einmal gut um.
Häufige Fragen
Was unterscheidet unsere Gemüsebrühe von anderen?
Gegenüber den handelsüblichen Gemüseanteil von maximal 25% enthält unsere Gemüsebrühe 50% Gemüse. Dadurch besitzt sie ein vielfältigeres Aroma – wie selbstgekocht. Dazu kommt sie ganz ohne Hefe oder weitere Zusatzstoffe.
Leckere Rezepte mit Gemüsebrühe
Du hast Appetit bekommen und suchst nach etwas Inspiration, wie du Gemüsebrühe in deiner Küche verwenden kannst? Hier sind unsere besten Rezepte!
Direkt vom Feld auf deinen Teller
Bio ist gut, direkt vom Feld ist besser. Begleite uns zurück zum Ursprung des echten Geschmacks und erfahre woher Gemüsebrühe und andere Gewürze kommen und was sie einzigartig macht.