Bioparnon Herbs - Ilias Bakalis

Unser Kräuterbauer Ilias baut für uns Berg-Oregano, Rosmarin, Lorbeer, Basilikum sowie griechischen Bergtee und Zistrose an.
Vor einigen Jahren, als Griechenland in eine wirtschaftliche Notlage geriet, entschlossen sich die Freunde Takis, George und Ilias dazu, die in Griechenland beheimatete Oregano-Sorte Hirtum anzubauen. Die drei entschlossen sich ein Unternehmen zu gründen, um die hochwertigen Kräuter aus dem griechischen Parnon-Gebirge in Europa zu vermarkten. Trotz finanziellem Risiko und mit dem Wissen, dass viel Arbeit in den biologischen Anbau und die hochwertige Weiterverarbeitung der Kräuter fließen wird, waren alle drei Feuer und Flamme. Wir haben großen Respekt vor so viel Weitsicht und Entschlossenheit!
Ilias Bakalis
Ilias ist derjenige mit dem grünen Daumen. Er steckt all seine Zeit und Liebe in die Bewirtschaftung der Felder. Während Takis und George sich um Buchhaltung, Vertrieb und Finanzen des Unternehmens kümmern, ist Ilias jeden Tag auf den Feldern und kümmert sich leidenschaftlich um seine Pflanzen. Der Weg zu den 1200 Meter hoch gelegen Wegen ist beschwerlich und lang, doch Ilias nimmt die Fahrt gerne täglich auf sich, um sich davon zu überzeugen, dass es seinen Kräutern gut geht. Die Liebe zur Natur lässt ihn ganz besonderes großen Wert auf hochwertigen Anbau und qualitativ hochwertige Pflanzen legen.Kräuter aus den griechischen Bergen
Als erstes baute Ilias den besonders intensiven Berg-Oregano an. Durch die außergewöhnliche Sorte und beste Anbaubedingungen besitzt er ein einmalig scharfes, würziges Aroma und ist deutlich vom handelsüblichen Oregano zu unterscheiden. Oregano ist im Grunde eine unkomplizierte Pflanze - neben kalkhaltigem Boden braucht er lediglich Sonne und bevorzugt ein Plätzchen in Hanglage, damit Regenwasser abfließen kann. Aus diesen Gründen sind die griechischen Bergen der ideale Anbauort für unseren Oregano. Die Menschen dort wissen ihren Oregano sehr zu schätzen. Jede Familie besitzt einen kleinen Vorrat für den täglichen Heimgebrauch.Entdecke jetzt Ilias Kräuter
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