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Himalaya - Salz - Pyramiden - Direkt vom Feld
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Direkt vom Feld

Himalaya-Salz-Pyramiden

ein Wunder der Natur

100% natürliches Steinsalz, frei von Mikroplastik

milder, angenehmer Geschmack

perfekt geeignet als Fingersalz zum Nachwürzen

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    Himalaya - Salz - Pyramiden - Direkt vom Feld Himalaya - Salz - Pyramiden - Direkt vom Feld Himalaya - Salz - Pyramiden - Direkt vom Feld Himalaya - Salz - Pyramiden - Direkt vom Feld Himalaya - Salz - Pyramiden - Direkt vom Feld Himalaya - Salz - Pyramiden - Direkt vom Feld Himalaya - Salz - Pyramiden - Direkt vom Feld Himalaya - Salz - Pyramiden - Direkt vom Feld

    Beschreibung

    Herkunft

    Unsere Himalaya-Salz-Pyramiden stammen, ebenso wie unser Himalaya-Kristallsalz, aus der Salt Range in Pakistan. Die Salt Range ist eine ca. 200 km lange Gebirgskette am Fuße des Himalayas in der Provinz Punjab. Unsere Himalaya-Salz-Pyramiden entstehen durch ein einzigartiges Verfahren, das lokale Salzproduzenten in der Nähe von Lahore in Pakistan entwickelt haben. Aufgrund unserer kleinen Abnahmemengen beziehen wir das Salz über die Firma Natur Hurtig in Chemnitz. Mit langjähriger Erfahrung im Bereich der Natursalze macht diese Zusammenarbeit sowohl ökologisch als auch ökonomisch Sinn.

    Direkt vom Feld Landkarte Pakistan Himalaya-Salz 

    Entstehung

    Unsere Himalaya-Salz-Pyramiden sind ein Wunder der Natur. Sie wachsen mithilfe eines einzigartigen Verfahrens zu ihrer besonderen Form heran. Aus Himalaya-Salzsole, die in gläsernen Gewächshäusern der direkten Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist, kristallisieren sich die feinen Pyramiden heraus. Durch Ventilatoren wird die Luft in den Gewächshäusern in Bewegung gebracht. Dabei wachsen die zarten Himalya-Salz-Pyramiden auf ganz natürliche Art und Weise durch die einzigartige Kombination aus der Wärme des Sonnenlichts und der bewegten Luft heran.

    Aroma und Verwendung

    Mit einem Natriumchloridgehalt von ca. 95 % wird der Geschmack von Himalaya-Salz häufig als etwas weicher und ausgewogener bezeichnet. Die rosa Farbe verdanken die Pyramiden den enthaltenen Eisenionen. Sie entstehen aus der Salzsole von naturbelassenem Himalaya-Salz, das nach dem Abbau nur gewaschen wurde. Damit enthalten die Salzpyramiden alle Stoffe und Mineralien, die von Natur aus angereichert sind. Die feinen, knusprigen Salzpyramiden schmelzen auf der Zunge und verleihen so gut wie jedem Gericht das gewisse Extra. Nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch sind die rosafarbenen Pyramiden etwas ganz Besonderes. 

    Unsere Top 5 Verwendungsmöglichkeiten für Himalaya-Salz-Pyramiden:

    1. Als Topping auf Suppen, Eintöpfen, Fleisch- oder Gemüsegerichten

    2. Auf frischem Obst für eine besondere Note 

    3. Auf bunten Salaten 

    4. Auf belegtem Brot, gegrilltem Fleisch oder Gemüse

    5. Für außergewöhnliche Kombinationen mit süßem Gebäck

    Bei der Verwendung zu beachten:

    Wir empfehlen Himalaya-Salz-Pyramiden direkt vor dem Verzehr über das Essen zu streuen – dadurch bleibt sowohl die schöne Optik als auch die Knusprigkeit der Pyramiden erhalten. Ohne Mühle verwenden, um die zarten Salzpyramiden nicht zu zerstören. 

    Häufig gestellte Fragen

    Warum hat das Salz ein Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)?

    Das war ein kleiner Fehler von uns. Da wir sonst nur „normale“ Gewürze im Sortiment haben, stand das auch beim Salz irrtümlich ein MHD auf dem Etikett. Das haben wir jetzt für zukünftige Etiketten geändert. Das hinten aufgedruckte Datum ist jedoch auch immer eine rückverfolgbare Chargennummer, damit wir wissen, wann das Produkt gefertigt wurde. 

    Warum kommt das Himalaya-Salz aus der Salt Range in Pakistan und nicht aus dem Himalaya-Gebirge?

    Die Salt Range in Pakistan ist geologisch die erste Erhebung des Himalaya-Gebirges und gehört damit auch zu diesem. Sämtliches Himalaya-Salz wird hier abgebaut und weltweit vertrieben. Daher trägt dieses wunderbare, rosafarbene Salz zurecht den gleichen Namen wie das Gebirge.

    Was ist der Unterschied zwischen Himalaya-Kristallsalz und Himalaya-Salz-Pyramiden?

    Die beiden Gewürze unterscheiden sich lediglich in ihrer Form und der Einsatzweise. Während das Kristallsalz aus 3-5 mm großen Salzkristallen besteht, sind die Salz-Pyramiden durch ein einzigartiges Verfahren auf natürliche Weise in Pyramidenform kristallisiert. In der Küche ist das Kristallsalz vor allem für das Würzen beim Kochen geeignet und lässt sich am besten mit Hilfe einer Salzmühle zerkleinern. Die Salz-Pyramiden eignen sich ideal dazu, Gerichten beim Servieren den letzten Schliff zu verleihen. Sie können ganz leicht zwischen den Fingern zerdrückt und über das Essen gestreut werden.

    Salz vom Feld?

    Wir wissen natürlich, dass Salz nicht direkt aus dem Boden wächst. Daher kann der Name unseres Unternehmens bei diesem Gewürz etwas verwirrend sein. DIREKT VOM FELD steht jedoch für weit mehr als nur die Anbauart eines Gewürzes. Es symbolisiert den direkten Kontakt zu den Erzeugern, Bauern und Kooperativen, faire Bezahlung ohne Zwischenhändler, beste Bio-Qualität und die genaue Rückverfolgbarkeit der Gewürze. Diese Werte gelten selbstverständlich auch für unser Himalaya-Salz.

    P.S.: Und obwohl Salz natürlich nicht aus dem Boden wächst oder von Bäumen geerntet wird, wird es in "Salzfeldern", sogenannten Salinen, gewonnen – "direkt vom Feld" hat also auch hier als Bezeichnung ihre Daseinsberechtigung :) 

    Leckere Rezepte mit Himalaya-Salz-Pyramiden

    Du hast Appetit bekommen und suchst nach etwas Inspiration, wie du Himalaya-Salz-Pyramiden in deiner Küche verwenden kannst? Hier sind unsere besten Rezepte!

    Jetzt Rezepte entdecken!

    Customer Reviews

    Based on 27 reviews
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    Astrid F. (Münster, DE)
    Gibt bei Tisch den letzten Pfiff

    Ein leckeres Olivenöl und kleinen Salz Türmchen
    Lecker 😋

    p
    peter h. (Schlieren, CH)
    salz

    sehr feines salz passt als deko wie auch für pasta und sogar für fleisch dann gemörsert.

    I
    Iris M. (Frankfurt am Main, DE)

    Der Kauf hat sich gelohnt, ein schönes Salz
    mit tollem Geschmackserlebnis

    Direkt vom Feld auf deinen Teller

    Bio ist gut, direkt vom Feld ist besser. Begleite uns zurück zum Ursprung des echten Geschmacks und erfahre woher Himalaya-Salz-Pyramiden und andere Gewürze kommen und was sie einzigartig macht.

    Mehr zum Konzept erfahren