Gewürzkompass

Alles was du schon immer über Salz und Pfeffer wissen wolltest!

Welche Gewürze findet man in nahezu jeder Küche? Salz & Pfeffer! Im Interview beantwortet Richard die meist gestellten Fragen zur absoluten Grundausstattung des Gewürzregals. Denk einmal nach, wann du zuletzt ohne Salz und/oder Pfeffer gekocht hast? Die beiden B...

Curry Paste selbermachen - So einfach geht's!

Egal ob ein leckeres Thai-Curry beim Vietnamesen um die Ecke, das leckere Curry beim Inder oder die würzige Gemüsepfanne Zuhause mit Kokos - mit einem Currygericht seid ihr geschmacklich immer gut dabei. Und die dafür benötigte Curry-Paste könnt ihr ganz einfach sel...

Wie lagere ich Gewürze richtig?

Heute dreht sich alles um die Frage: Wie lagere ich denn meine Gewürze richtig?  Im FAQ erklärt dir Theresa auf welche 3 einfachen Dinge du bei der Aufbewahrung deiner Gewürze achten solltest: 1.  Gewürze so ganz wie möglich lagern! Ein ganzes Pfefferkorn hat z.B....