Das köstliche Gelee kam passend zu unserem Wein und Käseabend an und konnte folglich gleich mit verschiedenen Käsesorten getestet werden: Es ist einfach großartig 😌 Vielen Dank für das tolle Geschmackserlebnis. Meine Gäste habe ich gleich angefixt. 😉
Lorbeer - ohne Duft, trockener als trocken und der mehr als versteckte Geschmack :-) landete hoffentlich im Essen. Umso überraschter war ich, als ich diese Tüte öffnete. Es duftete! Und auch noch, nach dem die Tüte mehrmals geöffnet wurde. Ich habe nach dem Kochen die Blätter abgelutscht und war überrascht, über was für ein feines Aroma der Lorbeer verfügt. Für mich kommt kein anderes "Blatt" mehr in die Tüte.
Marmeladen und Gelees kommen bei mir so gut wie nicht vor. Da der baskische Chili eins meiner Lieblingsgewürze ist, musste ich den Gelee probieren und ich bin hin und weg. Eine total gelungene Kombination. Zunächst auf Frischkäse, dann auf Hartkäse probiert, es schmeckt total lecker.
Gibts mal größere Gläser davon?