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Hofmanufaktur vom Huttenberg

Basilikum-Würzöl

Herkunft

Danilo Braun - Hofmanufaktur Huttenberg, Ziegeleiweg 9, 09600 Oberschöna / OT Langhennersdorf

Verarbeitung

kaltgepresst; kontrolliert biologisch Angebaut DE-ÖKO-021 EU Landwirtschaft

Regulärer Preis
13,00 €
Regulärer Preis
Verkaufspreis
13,00 €
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52,00 €  pro  l
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Beschreibung

Das Bio-Basilikum-Würzöl der Hofmanufaktur vom Huttenberg: Eine köstliche Symbiose!

Logo vom Huttenberg Hofmanufaktur

Gewürze, Kräuter und Öl: Dass sich aus solch elementaren Zutaten die leckersten Marinaden, Vinaigrettes und Dressings zaubern lassen, ist kein Geheimnis mehr. Doch wieso sollte nicht bereits das Öl selbst eine würzige Komponente beinhalten? 

Die familiengeführte sächsische Hofmanufaktur vom Huttenberg hat genau das zum Anlass genommen und unter Verwendung unseres griechischen Basilikums ein qualitativ hochwertiges Basilikum-Rapsöl hergestellt - bio, nachhaltig und unglaublich lecker! 

Ebenso wie wir setzt die Manufaktur auf vorwiegend regionalen, kontrolliert ökologischen Anbau. Der schonende Umgang mit Ressourcen und faire Kooperationen sind fester Bestandteil der Unternehmensphilosophie – so wird auch der Raps, der zu Öl weiterverarbeitet wird, vom Biohof Herbst bei Leißnig bezogen.  Neben des Basilikum-Rapsöls bietet die Hofmanufaktur vom Huttenberg weitere qualitativ hochwertige Öle an: Vom leicht würzigen Leindotteröl über kräftiges Hanföl bis hin zum mild-nussigem Leinöl kommt hier jeder Öl-Liebhaber auf seinen Geschmack.  

Die Besonderheiten unseres Basilikums 

Unser Basilikum stammt aus dem Parnon-Gebirge auf der Halbinsel Peloponnes in Griechenland. Auf einer Höhe von 800 Meter auf kargem, kalkhaltigem Boden wird dort von unserem Bauer Ilias Bakalis das aromatische Kraut angebaut. Durch diese Anbaubedingungen muss die Pflanze besonders starke Wurzeln ausbilden und bildet eine hohe Menge ätherischer Öle aus. Dies schlägt sich im unglaublich intensiven Aroma nieder - welches im getrockneten Zustand noch stärker ist als bei frischen Kräutern.  

Gründer Richard Friedrich mit Bauern bei der Bio Basilikumernte

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Raps*, Basilikum* (*aus ökologischer Landwirtschaft)

Alle angaben beziehen sich auf die durchschnittlichen Nährwerte pro 100 ml:

Energie  3404 KJ/ 828 kcal
Fett
92 g 
davon gesättigte Fettsäuren 7 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Verwendung

Während des Pressvorgangs der Raps-Saat wird getrockneter Basilikum beigemengt. Das so entstehende Bio-Basilikum-Rapsöl eignet sich perfekt für mediterrane Gerichte. Es vereinigt das intensive Aroma von sonnenverwöhntem Basilikum mit dem mild-nussigen Geschmack des Bio-Rapsöls und verkörpert so einen perfekten Begleiter zu Nudelgerichten, Salaten oder ganz einfach zu Brot — in jeder Jahreszeit.

Unsere Top 3 Verwendungsmöglichkeiten für Basilikum-Würzöl

Kleine Inspiration gefällig? Dann probier doch mal:

1. einen würzigen Tomatensalat

2. unser aromatisches Moussaka-Rezept 

3. eine leckere vegetarischen Bolognese.

Direkt vom Feld auf deinen Teller

Bio ist gut, direkt vom Feld ist besser. Wir zeigen dir woher's kommt und nehmen

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Customer Reviews

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Renate T. (Rostock, DE)
Gewürzöl

Super lecker, werde auf jeden Fall Nachschub ordern.

Wir freuen uns schon auf deine nächste Bestellung bei uns, liebe Renate! :)

I
Irina W.
Super Öl. Darf in meiner Küche nicht mehr fehlen!

Super 👍🏻

Weiterhin viel Freude mit diesem Öl, liebe Irina! :)

S
Steffi R. (Hamburg, DE)
Total lecker

vor allem zu Tomaten

Da hast du völlig recht, das ist einfach eine perfekte Kombi! :)