News - Direkt vom Feld

Wie war die Ernte dieses Jahr? Welche Gewürze haben wir entdeckt? Dazu leckere und gesunde Rezepte für deinen Alltag. Trage dich jetzt für unseren Newsletter ein!

Nein Danke

Bleib wo der Pfeffer wächst!

Denn es ist wunderschön hier. In der Zeit vom 01.-14. Januar 2020 besuchen wir unsere Gewürz-Bauern in Kerala, Indien.

Auf unserer Facebook und Instagram Seite kannst du mitverfolgen was wir vor Ort erleben.

Workshop "Power-Frühstück"

59,90 €

(Inkl. 19 % Mwst. zzgl. Versand)

Nur noch 12 Tickets verfügbar!

AKTUELLE INFORMATION ❗️

Wir arbeiten gerade mit Hochtouren daran die Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen  bei unseren Workshops einhalten zu können. Das bedeutet:

  • Wir bitten euch den Mindestabstand von 1,5m einzuhalten / die räumliche Situation wird entsprechend angepasst sein
  • Zu Beginn es Workshops bitte die Hände gründlich waschen und desinfizieren (Desinfektionsmittel wird den gesamten Workshop über bereitstehen)
  • Bringt bitte eure Maske mit!
  • Wer Erkältungssymptome (Fieber, Husten, etc.) zeigt, oder sich am Tag des Workshop nicht wohl fühlt, sollte bitte zum Schutz der anderen Personen nicht teilnehmen!
  • --------------------------------------------

    Dein Frühstück ist das Sprungbrett in einen erfolgreichen Tag! 

    Im Vergleich zum Mittag- und Abendessen wird unser Frühstück oft sehr stiefmütterlich behandelt. Dabei heißt es nicht umsonst "Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages".

    Versorgst du deinen Körper Morgens mit einem ordentlichen Power-Frühstück, wirst du den Rest des Tages vor Energie nur so übersprudeln. Du fragst dich wie du ein solches Power-Frühstück zubereitest? Das lernst du in unserem Workshop!

    Frühstück kann so viel mehr sein als nur die Tüte Müsli und die Packung Milch aufzureißen oder sich ein Brötchen zu schmieren, neben Kaffee gibt es noch etliche Getränke die mindestens genauso gut zum Frühstück passen. Hast du schon mal einen richtig guten Chai-Tee getrunken? Danach steht Kaffee nur noch an zweiter Stelle!

    Gewürze spielen bei einem energiegeladenen Start in den Tag natürlich eine große Rolle. Zum Einen sorgen sie für den unverwechselbaren Geschmack unseres Frühstücks, zum Anderen sind Gewürze kleine Kraftpakete der Natur die dich vor Energie nur so strotzen lassen.

    Egal ob Frühstück im hektischen Alltag oder am Wochenende zum ausgedehnten Brunch. Ob du Süßes oder Herzhaftes Frühstück bevorzugst - wir zeigen dir wie du jeden Tag ein Power-Frühstück genießen kannst. 

    Was erwartet dich?

    Erhalte einen Einblick in die volle Bandbreite unserer Gewürze. Entdecke, dass auch Gewürze und Lebensmittel, die zuvor nie eine Rolle auf deinem Frühstückstisch gespielt haben, mehr als lecker sind. Sei kreativ, tobe dich aus und lerne wie einfach es ist sich ein Power-Frühstück zu zaubern. 

    Wir starten mit einem Willkommens-Getränk und zeigen dir alle Tricks und Kniffe die du wissen solltest, während wir gemeinsam ein Power-Frühtück zubereiten. Alles was du lernst kannst du direkt umsetzen, so bleibt's länger im Kopf. Wir werden sowohl süße Leckereien wie zum Beispiel gesunde Pancakes, als auch Herzhaftes wie Rührei oder selbstgebackenes Brot, zusammen zubereiten. Anschließend genießen wir gemeinsam unser Power-Frühstück an einer langen Tafel. 

    Was bekommst du?

    • eine leckeres Willkommens-Getränk für einen energiegeladenen Start
    • gemeinsames Power-Frühstück an einer langen Tafel
    • ein Handout mit den wichtigsten Punkten des Workshops

    Wann und Wo?

    • Sonntag, 9 bis ca. 12 Uhr
    • unsere Workshops finden in unserer Gewürzmanufaktur in der Hermannstraße 3, in 09111 Chemnitz, statt
    • in einer entspannten Gruppe von max. 12 Personen lernst du wie du dir ein leckeres Power-Frühstück zubereitetst

    Wir freuen uns auf euch!

    PS: Unsere Workshops eignen sich auch super als Geschenk für Kochbegeisterte und Feinschmecker die noch etwas dazulernen möchten. 

    - das Power-Frühstück wird überwiegend vegetarisch sein -

     

    TICKETS & GUTSCHEINE

    PS: Unsere Workshops eignen sich auch super als Geschenk für Kochbegeisterte und Feinschmecker die noch etwas dazulernen möchten. 

     Für unsere Workshops versenden wir keine physischen Tickets, am Tag des Workshops gibt es eine Teilnehmerliste was bedeutet, dass du kein Ticket o.ä. vorzeigen muss! 

    Solltest du einen unserer Workshops verschenken wollen, dann teile uns das im Kommentarfeld bei deiner Bestellung mit. Wir machen dir einen Gutschein fertig, den du entweder per Mail erhalten oder bei uns in der Manufaktur abholen kannst!


    Für die optimale Lagerung deiner Gewürze gilt einiges zu beachten. Grundsätzlich werden getrocknete Gewürze nicht schlecht, sie verlieren jedoch an Aroma. Daher solltest du die folgenden Dinge bei der Lagerung vermeiden:

    LUFT

    Kommt immer wieder frische und neue Luft an die Gewürze, verfliegt ihr Aroma schneller. Gerade bei gemahlenen Gewürzen ist die Verwendung von absolut luftdichten Gefäßen ein Muss.

    LICHT

    Einige Gewürze sind auch lichtempfindlich. Das UV-licht färbt sie aus und verändert den Geschmack. Bei Paprika und Baskischem Chili fällt es am schnellsten auf. Auch wenn jeder gern das Gewürz in der Verpackung sieht, ist es besser wenn es kein Sichtfenster gibt.

    WÄRME

    Bei steigenden Temperaturen lösen sich ebenso die Aromen aus den Gewürzen, die man eigentlich im Essen haben möchte. Daher kommt es auch auf den richtigen Lagerungsort ab. Ein Platz neben dem Herd scheint da zwar praktisch, ist aber durch den Dampf der Töpfe eher ungeeignet.