Trage dich jetzt für unseren Newsletter ein!

100% ohne Spam aber mit Schutz deiner Privatsphäre.

Nein Danke

Europa-Set

24,90 €

16,60 €/100g — (Inkl. 7% Mwst. zzgl. Versand)
Herkunft: verschiedene
Ernte: 2016
Verarbeitung: schwarzer Geschenkkarton oder gewachste Holzkiste

Auf unseren Reisen durch Europa sind wir immer dankbar, uns ohne Grenzkontrollen zu bewegen, mit dem gleichen Geld zu bezahlen und die besten Gewürze ohne Zollschranken und Bürokratie importieren zu können. Im Set erhaltet ihr drei verschiedene Gewürze von drei europäischen Erzeugern in unseren neuen Premium-Gewürzdosen. Wunderbar geeignet für Freunde einer verbundenen Welt. So hält die europäische Familie zumindest auf auf dem Küchentisch zusammen. Erhältlich im schwarzen Karton oder in der edlen Holzrolle.

Inhalt Gewürzset "Europa":

  • Premiumdose Paprika Tap de Corti aus Mallorca - 100g, gemahlen
  • Premiumdose Bergoregano aus Griechenland - 25g, gerebelt
  • Premiumdose Thymian aus Deutschland - 25g, gerebelt
  •  

      Für die optimale Lagerung deiner Gewürze gilt einiges zu beachten. Grundsätzlich werden getrocknete Gewürze nicht schlecht, sie verlieren jedoch an Aroma. Daher solltest du die folgenden Dinge bei der Lagerung vermeiden:

      LUFT

      Kommt immer wieder frische und neue Luft an die Gewürze, verfliegt ihr Aroma schneller. Gerade bei gemahlenen Gewürzen ist die Verwendung von absolut luftdichten Gefäßen ein Muss.

      LICHT

      Einige Gewürze sind auch lichtempfindlich. Das UV-licht färbt sie aus und verändert den Geschmack. Bei Paprika und Baskischem Chili fällt es am schnellsten auf. Auch wenn jeder gern das Gewürz in der Verpackung sieht, ist es besser wenn es kein Sichtfenster gibt.

      WÄRME

      Bei steigenden Temperaturen lösen sich ebenso die Aromen aus den Gewürzen, die man eigentlich im Essen haben möchte. Daher kommt es auch auf den richtigen Lagerungsort ab. Ein Platz neben dem Herd scheint da zwar praktisch, ist aber durch den Dampf der Töpfe eher ungeeignet.