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Gewürzmühle mit Keramikmahlwerk

6,90 €

(Inkl. 19 % Mwst. zzgl. Versand)

Unsere praktischen Gewürzmühlen sind perfekt für Pfeffer und Salz geeignet. Dank des stufenlos verstellbaren Mahlwerks ist auch einstellbar, wie wie fein oder grob deine Gewürze gemahlen werden sollen. Der Füllkörper der Mühle selbst besteht aus Glas. 

Unsere Gewürzmühlen lassen sich einfach aufschrauben und sind für die Spülmaschine geeignet. Durch die Abdeckung können die Gewürze quasi im Handumdrehen vorgemahlen und anschließend einfach über dem Essen dosiert werden. Es gibt sie in zwei unterschiedlichen Varianten - entweder mit einer schwarzen oder einer weißen Haube.  

Mithilfe unserer Blanko-Etiketten kannst du sie auch selbst beschriften.

Für die optimale Lagerung deiner Gewürze gilt einiges zu beachten. Grundsätzlich werden getrocknete Gewürze nicht schlecht, sie verlieren jedoch an Aroma. Daher solltest du die folgenden Dinge bei der Lagerung vermeiden:

LUFT

Kommt immer wieder frische und neue Luft an die Gewürze, verfliegt ihr Aroma schneller. Gerade bei gemahlenen Gewürzen ist die Verwendung von absolut luftdichten Gefäßen ein Muss.

LICHT

Einige Gewürze sind auch lichtempfindlich. Das UV-licht färbt sie aus und verändert den Geschmack. Bei Paprika und Baskischem Chili fällt es am schnellsten auf. Auch wenn jeder gern das Gewürz in der Verpackung sieht, ist es besser wenn es kein Sichtfenster gibt.

WÄRME

Bei steigenden Temperaturen lösen sich ebenso die Aromen aus den Gewürzen, die man eigentlich im Essen haben möchte. Daher kommt es auch auf den richtigen Lagerungsort ab. Ein Platz neben dem Herd scheint da zwar praktisch, ist aber durch den Dampf der Töpfe eher ungeeignet.