Fenchel
Fenchel
Fenchel
Fenchel

Fenchel

Normaler Preis 7,90 €
5,27 €/100 g
(Inkl.7% Mwst. zzgl. Versand (Kostenfrei ab 50€)
Herkunft: Österreich
Ernte: August 2020
Verarbeitung: ganze Samen, bio
Nur noch 83 verfügbar!


Herkunft

Unser Fenchel wird von der österreichischen Bergkräuter Genossenschaft in Hirschbach im Mühlenviertel angebaut. Die Saaten der gelb blühenden Fenchel-Pflanze, die bis zu zwei Meter hoch wächst, werden nach der Ernte getrocknet und bereits seit Jahrtausenden in der Küche aber auch in der Naturheilkunde eingesetzt.  

Direkt vom Feld Landkarte Österreich Fenchel

Aroma und Verwendung

Fenchelsaat schmeckt würzig, herb-süß und erinnert leicht an Anis.

Unsere Top 5 Verwendungsmöglichkeiten für Fenchel: 

  1. Für Backwaren wie Brot, Brötchen oder herzhaftes Gebäck  

  2. Für Curry-Gerichte oder selbstgemachtes Curry-Pulver 

  3. Zu Fisch- und Fleischgerichten

  4. Aufgegossen als wohltuender Tee 

  5. Gekeimt als Fenchel-Sprossen

Wirkung 

Wie bei allen anderen Gewürzen auch, achten wir bei unserem Fenchel auf einen hohen Anteil an ätherischen Ölen. Diese sind nicht nur verantwortlich für das besonders intensive Aroma, sondern auch für die positive Wirkung auf unseren Organismus.

Aufgrund der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 dürfen wir an dieser Stelle leider keine gesundheitsbezogenen Angaben zu unseren Gewürzen machen. Bitte recherchiere selbst, welche Wirkungen Gewürze auf unsere Gesundheit haben. 


Kundenbewertungen

Basierend auf 1 Bewertung Bewertung schreiben

Passende Rezepte

Cremiges Pilz-Risotto mit Thymian und geräucherten Pfeffer
Cremiges Pilz-Risotto mit Thymian und geräucherten Pfeffer

Gerade im Herbst, wenn es kühler draußen wird, freut man sich über ein wärmendes Essen. Das traditionelle italienische Gericht in einer herbstlichen Variation passt...

5 tolle Geschenkideen für Kunden und Mitarbeiter
5 tolle Geschenkideen für Kunden und Mitarbeiter

Das nächste Firmenjubliäum steht an, du willst dich bei einem Kunden für seine langjährige Treue bedanken oder deinem emsigen Mitarbeiter eine Freude zum Geburtstag...

Wir passen unsere Preise an
Wir passen unsere Preise an

Liebe Freundin, lieber Freund des guten Geschmacks, Jeder, der uns kennt, weiß: Uns liegt nicht nur hohe Qualität und Nachhaltigkeit am Herzen, sondern auch absolute...

Schneller Ingwer-Immun-Shot
Schneller Ingwer-Immun-Shot

Ein Ingwer-Shot a day keeps the doctor away! Besonders in der kalten Jahreszeit ist es wichtig ein gesundes und starkes Immunsystem zu haben. Mit...

Schnelle Kürbissuppe mit Ingwer und Kürbiskern-Topping
Schnelle Kürbissuppe mit Ingwer und Kürbiskern-Topping

geschrieben von Jan Wenn es draußen langsam kühler wird und sich das Laub der Bäume verfärbt, ist eine wärmende Suppe genau das richtige. Dabei...

Gewürze nach deinem Geschmack