{"product_id":"bohnenkraut","title":"Bohnenkraut","description":"\u003ch2 align=\"justify\"\u003eHerkunft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" align=\"justify\"\u003eUnser Bohnenkraut stammt von der Bauern-Genossenschaft \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Les Aromates de Provence\" href=\"https:\/\/direktvomfeld.eu\/blogs\/erzeuger-produzenten\/les-aromates-de-provence\" target=\"_blank\"\u003eLes Aromates de Provence\u003c\/a\u003e aus der Region Provence Alpes et Côtes d’Azur. Diese Region hat eine reiche kulinarische Tradition und ist weltweit bekannt für ihre aromatischen Kräuter. Die kalkhaltigen Böden und die reichlichen Sonnenstunden schaffen ideale Bedingungen, die den Geschmack des Bohnenkrauts besonders intensiv werden lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" align=\"justify\"\u003eDie Pflanzen wachsen im Rhythmus der südlichen Sonne und werden im Zeitraum von August bis Oktober geerntet. Unmittelbar nach der Ernte erfolgt eine besonders schonende Trocknung bei maximal 40 °C, um Farbe und Aroma bestmöglich zu bewahren. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1541\/6109\/files\/Direkt_vom_Feld_Frankreich_Trets_Coted_Azur_480x480.png?v=1695728782\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eAroma und Verwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eDuft und Geschmack unseres Bohnenkrauts erinnern an Thymian, dabei besticht es aber durch eine zusätzliche pfeffrige Note. Daher wird es auch oft \u003cem\u003ePfefferkraut\u003c\/em\u003e genannt. Das Aroma ist intensiv würzig-herb mit einer leichten Schärfe. Es kann sowohl früh beim Kochen als auch einfach so über's Essen gegeben werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 align=\"justify\"\u003eUnsere Top 5 Verwendungsmöglichkeiten für Bohnenkraut:\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ezu Hülsenfrüchten (Bohnen, Linsen, Erbsen, ...)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ein deftigen Eintöpfen, Suppen und Kohlgerichten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ezu Fleisch und Fisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003efein gehackt in Salatdressings und Dips\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eals das gewisse Extra in Kuchen und Desserts  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003eEntdecke die Welt der Kräuter \u003c\/h2\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eBohnenkraut harmoniert hervorragend mit anderen Kräutern. Entdecke also auch unseren herrlich aromatischen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/direktvomfeld.eu\/products\/bergoregano-bio?_pos=1\u0026amp;_sid=dccfce21c\u0026amp;_ss=r\" title=\"Link zu Berg-Oregano Direkt vom Feld\" target=\"_blank\"\u003eBerg-Oregano\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Link zum Thymian\" href=\"https:\/\/direktvomfeld.eu\/products\/thymian\"\u003eThymian\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/direktvomfeld.eu\/products\/purpur-basilikum?_pos=1\u0026amp;_psq=purpur\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" title=\"Link zu Purpur-Basilikum Direkt vom Feld\" target=\"_blank\"\u003ePurpur-Basilikum\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/direktvomfeld.eu\/products\/lorbeerblaetter?_pos=3\u0026amp;_sid=e19b4499d\u0026amp;_ss=r\" title=\"Link zu Lorbeerblätter Direkt vom Feld\" target=\"_blank\"\u003eLorbeer, \u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/direktvomfeld.eu\/products\/majoran-bio?_pos=1\u0026amp;_sid=f2b85467a\u0026amp;_ss=r\" title=\"Link zu Majoran Direkt vom Feld\" target=\"_blank\"\u003eMajoran\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"https:\/\/direktvomfeld.eu\/products\/bio-rosmarin\" title=\"Bio Rosmarin aus Frankreich | Direkt vom Feld\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eRosmarin\u003c\/a\u003e aus Griechenland.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 align=\"justify\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWoher kommt der Name? \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003eBohnenkraut soll die Verdauung unterstützen und die mit Bohnengerichten oft einhergehenden Blähungen reduzieren. Daher nennt man diese Pflanze Bohnenkraut. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHandelt es sich um Sommer- oder um Winterbohnenkraut?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003eDie Bauern der Kooperative bauen auf ihren Feldern Winterbohnenkraut an. Im Vergleich zu Sommerbohnenkraut ist diese Sorte mehrjährig und robuster, mit einem intensiveren Aroma. \u003c\/p\u003e","brand":"Direkt vom Feld","offers":[{"title":"35 g inkl. Aromaglas","offer_id":56959925223688,"sku":"21-AG-35","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90 g Nachfüllpack","offer_id":56959925256456,"sku":"21-01-90","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1541\/6109\/files\/bohnenkraut.jpg?v=1776787612","url":"https:\/\/direktvomfeld.eu\/products\/bohnenkraut","provider":"Direkt vom Feld","version":"1.0","type":"link"}