Der Garant dafür mit dem richtigen Fuß aufzustehen! Das ist unser Kurkuma-Zimt-Granola. Denn das Worst-Case-Szenario am Morgen ist doch mit Erschrecken festzustellen, dass nichts zum Frühstück im Haus ist. Damit ist jetzt Schluss! Denn unser Granola kannst du ganz entspannt auf Vorrat zubereiten und es wird dir jeden Morgen aufs neue ein Lächeln ins Gesicht zaubern. In einem luftdichten Gefäß hält sich dein neues Lieblingsmüsli ca. 1 - 2 Wochen. Deine Lieblingszutat ist nicht mit dabei? Kein Problem. Das Beste an selbstgemachtem Granola ist, dass du wild experimentieren kannst. Probiere dich durch verschiedene Nusssorten und Samen oder variiere zwischen Hafer-, Dinkel oder Buchweizenflocken.
Verwendete Gewürze:
- 1 TL Kurkuma
- 1 EL Ceylon-Zimt
- Himalaya-Kristallsalz
Zutaten
- 200 g Haferflocken
- 50 g grob gehackte Walnüsse
- 50 g grob gehackte Mandeln
- 2 EL Hanfsamen
- 2 EL Kokosöl
- 2 EL Honig oder Agavendicksaft
- 3 EL Wasser
Zubereitung
- Den Backofen auf 180° Grad vorheizen.
- Das Kokosöl zusammen mit Honig bzw. Agavendicksaft schmelzen. Anschließend mit allen anderen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
- Die Masse gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und für ca. 15 Minuten auf mittlerer Schiene backen, dabei den Ofen im Blick behalten - das Granola sollte duften und nicht zu dunkel werden.
- Abkühlen lassen und in luftdichte Gefäße füllen, so hast du 1 - 2 Wochen Freude an deinem selbstgemachten Granola.
