Heiße Gewürzschokolade mit Energiekick

Heiße Gewürzschokolade mit Energiekick

Lust auf eine Extraportion Energie aus der Tasse? Heiße Schokolade ist der Inbegriff von Gemütlichkeit - was gibt es schließlich besseres als eine Tasse heiße Schokolade an einem kalten Winterabend!? Mit einigen Gewürzen zauberst du dir ganz einfach schokoladigen Treibstoff für dein Gehirn. Denn Gewürze können deine grauen Zellen ordentlich in Schwung bringen! Allein schon Kakao erhöht deine Aufmerksamkeit, Konzentration sowie Denk- und Lernleistung, zusammen mit Ceylon-Zimt, baskischem Chili und Nelke wird heiße Schokolade zum wahren Gehirn-Booster! Wenn du genau wissen möchtest welche Wirkung Gewürze auf dein Gehirn haben, dann wirf unbedingte einen Blick in Sabine Paul's Buch - Gehirndoping mit Gewürzen!

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Zutaten für eine große Tasse 

Zubereitung

  1. Nelken und Kardamom in einem Mörser, einer Mühle oder einem Gewürzschneider frisch mahlen
  2. Den Ingwer schälen und fein reiben oder klein schneiden
  3. Alle Zutaten, außer den Honig, in einen Topf geben und erhitzen
  4. Ganz zum Schluss dann noch den Honig zugeben und verrühren. Dadurch bleiben die wertvollen Enzyme des Honigs bestens erhalten
  5. In eine Tasse füllen und heiß genießen. 

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